结论：试用期辞工后，劳动者在一般情况下有权拒绝加班，但这一权利受到特定情形和合同约定的限制。下面我将从多个角度为你详细分析：

一、劳动者拒绝加班的基本权利

根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条的规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须与工会和劳动者协商一致，且加班时间有明确的法律上限。这意味着，在试用期辞工后，只要劳动关系尚未正式终止，劳动者依然享有拒绝未经协商或超出法定时间的加班要求的权利。这是劳动者休息休假权的基本体现，也是法律对劳动者权益的保护。

二、特殊情况下的加班义务

然而，劳动者的拒绝权并非绝对。《中华人民共和国劳动法》第四十二条列出了几种特殊情形，在这些情形下，即便劳动者处于试用期辞工期间，也可能需要配合加班，包括：

1. 发生自然灾害、事故等紧急情况，威胁到劳动者生命健康和财产安全；
2. 生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，必须及时抢修以维护生产和公众利益；
3. 其他由法律、行政法规规定的特殊情形。

在这些特殊情况下，加班不再受限于常规的协商和时间规定，劳动者有义务配合用人单位进行必要的加班工作，并且用人单位应按照法律规定支付加班报酬。

三、合同与公司规定的考量

除了上述法律规定外，劳动者在试用期辞工期间的加班义务还可能受到劳动合同和公司内部规定的影响。如果劳动合同中明确规定了加班条款，或者公司有明确的加班要求，并且这些要求不违反法律法规，那么劳动者在辞工期间仍需遵守这些约定。特别是当工作交接尚未完成时，按照合同约定或公司要求加班可能是必要的。但这种加班也必须遵循协商一致的原则，且不得超出法定加班时间。

四、实际操作中的建议

1. 与用人单位保持沟通：在试用期辞工后，如果用人单位提出加班要求，劳动者应首先与用人单位进行沟通，了解加班的具体原因和必要性。如果加班是出于特殊情况或工作交接的需要，劳动者可以与用人单位协商加班的时间和报酬等事宜。
2. 明确表达立场和理由：如果劳动者认为加班要求不合理或超出法定范围，可以明确表达自己的立场和理由，拒绝加班要求。同时，可以提出合理的替代方案，如调整工作时间表或寻求其他同事的协助等。
3. 保留书面证据：为避免后续可能出现的纠纷，劳动者在关于加班问题的沟通与协商过程中，应尽量保留书面证据，如邮件往来、聊天记录、加班通知单等。这些书面证据在日后如有争议时，将作为重要的法律依据，帮助劳动者维护自己的合法权益。

总结来说，试用期辞工后劳动者是否可以拒绝加班，需综合考虑法律规定、特殊情况、合同及公司规定等多个因素。在行使权利的同时，也应注重与用人单位的沟通与协作，以实现双方利益的平衡。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。