结论：商家收费不合理时，是否可以不付尾款需分情况讨论，不能一概而论。

1. 合同约定优先
   若双方签订的合同中明确约定了收费标准、付款方式及违约责任（例如“若商家擅自提高费用，买方有权拒付差额”），则买方有权依据合同条款拒绝支付不合理部分。此时需注意：

   • 合同是否合法有效（如无欺诈、胁迫等情形）；
     
   • 买方是否已按合同履行了主要义务（如已支付定金或部分款项）；
     
   • 商家是否构成根本违约（如收费超出合同约定范围且拒绝协商）。
     

2. 无合同或合同未约定时
   若未签订书面合同，或合同未明确收费标准，则需根据《民法典》中关于“公平原则”和“显失公平”的规定判断：

   • 显失公平：若商家利用优势地位或买方缺乏经验，导致收费明显高于市场合理水平（如超出同行业平均价格30%以上），买方可主张撤销合同或要求调整价格，并拒付不合理部分；
     
   • 协商解决：买方应先与商家沟通，要求提供收费依据（如成本明细、服务内容等）。若商家无法合理解释，买方可暂停支付尾款并保留证据（如聊天记录、报价单等）；
     
   • 诉讼风险：若商家起诉要求支付尾款，买方需举证证明收费不合理（如市场调研报告、同类服务价格对比等），否则可能承担败诉风险。
     

3. 特殊场景：服务未完成或质量不达标
   若商家未按约定提供服务（如未完工、服务内容缩水），买方有权根据《民法典》第582条要求减少价款或赔偿损失，此时可拒付与未履行部分对应的尾款。但需注意：

   • 买方需证明商家未履行义务（如拍照、录像、第三方鉴定等）；
     
   • 若商家已部分履行，买方需按实际完成比例支付相应费用。
     

建议行动步骤：

1. 立即固定证据（合同、报价单、沟通记录、服务成果等）；
   
2. 与商家书面协商（邮件或短信），明确要求调整价格或解释收费依据；
   
3. 若协商无果，可向当地消费者协会投诉或通过法律途径解决。
   

风险提示：
拒付尾款可能引发商家起诉，若买方无法证明收费不合理，可能需支付尾款及违约金。因此，行动前务必充分评估证据充分性。

如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况提供更精准的建议。