结论：公司监事不可以是总经理，二者职务不能兼任。
法律背景与依据：
根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，我们可以明确以下几点：
监事会的设立与职责：监事会是公司必备的法定监督机关，负责监督公司的财务状况、高级管理人员的职务执行情况等，以确保公司运营的合规性和股东权益的保护。
监事与高级管理人员的兼任限制：法律明确规定，董事、高级管理人员不得兼任监事。这里的“高级管理人员”包括公司的经理（即总经理）、副经理、财务负责人等。这一规定旨在确保监事会的独立性和有效性，防止监督职能的冲突和失效。
法理分析与公司治理结构：
监督与被监督关系的本质：监事的核心职责是监督公司的经营管理活动，特别是董事和高级管理人员的行为。如果监事同时担任总经理，将形成自己监督自己的局面，这违背了监督机制的基本原则，无法确保监督的有效性和独立性。
维护公司治理结构的合理性：公司治理结构的设计旨在通过不同职位的设立和职责的划分，形成相互制约、相互平衡的关系网。监事与总经理职务的分离，是这一设计的重要组成部分，旨在防止权力过度集中，保护股东和公司利益不受侵害。
实际案例与后果分析：
假设某公司总经理同时担任监事，当总经理在日常经营中为追求个人业绩或利益而做出一些损害公司利益的决策时，由于其同时担任监事，很可能不会对自己的不当行为进行监督和纠正。这种情况下，公司的利益将受损，股东的权益也难以得到保障。此外，这种兼任还可能引发公司内部的权力斗争和利益冲突，影响公司的稳定和发展。
法律建议：
为了确保公司治理结构的合理性和有效性，维护公司和股东的利益，建议公司在设置监事和总经理职位时严格遵守相关法律法规的规定，确保两者由不同的人来担任。这样不仅能提升公司治理的透明度，还能有效防范潜在的风险和违规行为。
总结：
公司监事不可以是总经理，这是由《中华人民共和国公司法》明确规定的。这一规定旨在确保公司内部监督机制的有效运行、维护公司治理结构的完善和健康发展。因此，公司在设置相关职位时，应严格遵守法律法规，确保监事和总经理的职务分离。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。