外卖员被打后，可以通过以下步骤申请赔偿，具体分为刑事附带民事赔偿、民事侵权赔偿及工伤赔偿三种路径，需根据伤情、责任主体及是否构成工伤等情形综合处理：

一、刑事附带民事赔偿（若打人者涉嫌刑事犯罪）

1. 立即报警并固定证据

   • 第一时间拨打110报警，要求警方出具《受案回执》并做笔录，明确打人者的身份信息、事发经过及伤情。
     
   • 保留现场照片、视频、证人联系方式，及时就医并保存病历、诊断证明、医疗费票据等，作为后续索赔依据。
     

2. 申请伤情鉴定

   • 向警方提出伤情鉴定申请（通常在受伤后3日内），由指定机构出具《鉴定意见书》。
     
   • 若鉴定为轻伤及以上，打人者可能构成故意伤害罪，此时可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等实际损失，以及残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金（刑事案件中一般不支持，但可尝试主张）。

二、民事侵权赔偿（直接向打人者或相关责任方索赔）

1. 明确责任主体

   • 若打人者是个人，直接起诉其本人；
     
   • 若因执行工作任务（如外卖平台配送员与顾客冲突）被打，可要求打人者所在单位承担雇主责任；
     
   • 若因第三方原因（如物业未尽安全保障义务导致冲突）受伤，可追加相关方为共同被告。
     

2. 准备证据材料

   • 起诉状（明确被告信息、诉讼请求及事实理由）；
     
   • 证据清单（包括报警记录、伤情鉴定、医疗记录、误工证明、现场证据等）；
     
   • 赔偿清单（列明各项费用计算依据，如医疗费按票据金额、误工费按收入证明及休假天数计算）。
     

3. 向法院提起诉讼

   • 向被告住所地或侵权行为地法院提交材料，缴纳诉讼费后等待开庭。
     
   • 庭审中需举证证明打人者的过错、侵权行为与损害结果的因果关系，以及赔偿金额的合理性。

三、工伤赔偿（若符合工伤认定条件）

1. 申请工伤认定

   • 若被打时处于工作时间、工作地点，且因履行工作职责（如送餐过程中与顾客发生冲突）受伤，可向用人单位所在地社保部门申请工伤认定。
     
   • 需提交劳动合同、工伤认定申请表、医疗诊断证明、事发经过说明等材料，自事故发生之日起1年内提出申请。
     

2. 享受工伤保险待遇

   • 经认定为工伤后，可获得医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、护理费等赔偿；
     
   • 若构成伤残，还可领取一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等（具体标准按《工伤保险条例》及地方规定执行）。
     

3. 注意“双赔”问题

   • 若打人者已承担民事赔偿，工伤保险基金或用人单位仅支付差额部分（如医疗费不可重复获赔）；
     
   • 部分地区支持工伤与侵权赔偿“双赔”（如残疾赔偿金与一次性伤残补助金可同时主张），需结合当地司法实践处理。

关键提醒

1. 时效限制：民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算；工伤认定申请需在1年内提出，逾期可能丧失权利。
   
2. 协商优先：若打人者愿意赔偿，可签订书面和解协议，明确赔偿金额、支付方式及违约责任，避免后续纠纷。
   
3. 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。
   

建议根据伤情严重程度、打人者态度及是否构成工伤，选择最有利于自己的赔偿路径，必要时可委托律师介入处理。