卖假酒销售额达10万元，如果构成销售伪劣产品罪，是会被判刑的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定数额，即构成生产、销售伪劣产品罪。在此案例中，销售金额为10万元，属于该罪名的管辖范围。具体构成要件包括：
- 客体方面：侵犯的是国家对普通产品质量的管理制度。
- 客观方面：表现为违反国家产品质量管理法规，生产或销售伪劣产品，并且销售金额达到5万元以上。
- 主体方面：个人和单位均可构成此罪，主要涉及产品的生产者和销售者。
- 主观方面：行为人需具有故意，并通常伴有非法牟利的目的。
二、量刑标准
对于销售伪劣产品罪，根据销售金额的不同，量刑标准也有所不同：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。由于本案销售金额为10万元，因此若构成犯罪，将可能面临上述刑罚。
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
三、其他可能影响刑罚的因素
除了销售金额外，具体的刑罚还会受到以下因素的影响：
- 犯罪情节：如是否多次销售、销售手段是否恶劣等。
- 悔罪表现：如是否积极退赃退赔、是否认罪态度良好等。
- 商品种类与危害程度：若销售的假酒涉及食品、药品等关系人身安全的商品，或造成了严重危害后果，将面临更重的刑罚。
- 主犯与从犯：在共同犯罪中，从犯或有胁从情节的犯罪者相较于主犯，通常会得到较轻的处罚。
- 累犯情况：若为累犯，即之前有类似犯罪记录，将从重处罚。
四、可能涉及的其他法律问题
- 知识产权侵权：如果假酒侵犯了他人的商标权等知识产权，还可能触犯假冒注册商标罪等罪名，并需承担相应的法律责任。
- 民事赔偿责任：销售假酒同时违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，销售者需承担民事赔偿责任，如退还货款、赔偿消费者损失等。
- 行政处罚：销售假酒还可能面临市场监督管理部门的行政处罚，包括罚款、吊销营业执照等。
五、综合建议
卖假酒是严重的违法行为，不仅会对消费者的身体健康造成潜在危害，也会破坏市场秩序和公平竞争环境。因此，我强烈建议所有生产者和销售者遵守相关法律法规，确保产品的质量和安全性。对于已经涉嫌违法的行为，应尽快向我咨询，了解自身法律责任，并积极采取补救措施。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。