结论：借钱给别人，若对方将借款用于非法集资活动，出借人本身一般不构成犯罪，但可能面临借款难以追回的风险。不过，若出借人明知对方借款用于非法集资仍出借，则可能涉及共同犯罪或其他法律责任。以下从不同角度详细分析：
一、出借人不知借款用途为非法集资的情况
法律责任：
- 在这种情况下，出借人通常不构成犯罪。因为非法集资的犯罪主体是实施集资行为的人，即借款人，而出借人只是提供了资金，并未直接参与非法集资活动。
- 出借人可以依据借款合同或相关证据，通过民事诉讼途径要求借款人偿还借款及利息（如果合同中有约定且不违反法律规定）。
风险与应对：
- 风险：由于借款人涉及非法集资，其资金可能已被挥霍或转移，导致出借人难以追回借款。
- 应对：出借人应尽快收集借款合同、转账记录、聊天记录等证据，向法院提起民事诉讼，并申请财产保全，以尽可能保障自己的权益。同时，出借人也可以向公安机关报案，提供线索协助调查，但报案本身并不直接解决借款追回问题。
二、出借人明知借款用途为非法集资的情况
法律责任：
- 如果出借人明知借款人将借款用于非法集资活动，仍然出借资金，那么出借人可能构成非法集资的共同犯罪或帮助犯。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法集资犯罪可能涉及非法吸收公众存款罪、集资诈骗罪等罪名，出借人可能因此面临刑事处罚。
风险与应对：
- 风险：出借人不仅可能面临借款无法追回的风险，还可能因涉及犯罪而承担刑事责任。
- 应对：如果出借人已经意识到自己可能涉及非法集资活动，应立即停止出借行为，并尽快向公安机关自首，说明情况并配合调查。自首可能有助于减轻或免除刑事责任。同时，出借人也可以咨询专业律师，了解自己的法律责任和可能的辩护策略。
三、特殊情况下的法律责任
- 如果出借人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式诱使借款人借款，并将借款用于非法集资活动，那么出借人可能构成集资诈骗罪或其他相关犯罪。
- 在这种情况下，出借人不仅面临刑事责任，还可能因诈骗行为而承担民事赔偿责任。
建议：作为出借人，在出借资金前应充分了解借款人的信用状况、借款用途和还款能力等信息，以降低风险。如果发现借款人可能涉及非法集资活动，应立即停止出借行为，并咨询专业律师以了解自己的法律责任和应对策略。如果有任何债务债权（民间借贷）方面的法律问题，可以直接向我咨询。