结论：新民法典（即《中华人民共和国民法典》）中并没有直接规定女方不让男方出去喝酒是否违法，因为这主要涉及到个人自由与家庭关系的协调，而非直接的法律禁止或强制规定。不过，我们可以从法律的角度对这一问题进行多方面的分析。

1. 个人自由与家庭约束：

   • 在法律上，每个成年人都有自由选择自己生活方式的权利，包括是否饮酒、何时饮酒等。这种自由是受到法律保护的，但同时也受到社会道德、家庭责任等约束。
   • 家庭成员之间应当相互尊重、理解和支持，共同维护家庭和谐。如果女方出于关心男方健康、家庭责任等考虑，对男方饮酒行为提出合理限制或建议，这并不构成违法。

2. 家庭暴力与虐待的界定：

   • 如果女方的行为超出了合理限制的范围，例如通过暴力、威胁、侮辱等方式阻止男方饮酒，甚至对男方进行身体或精神上的虐待，那么这种行为就可能构成家庭暴力或虐待，是违法的。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，家庭成员之间应当禁止实施家庭暴力，保护家庭成员的合法权益。

3. 法律后果与救济途径：

   • 如果男方的自由受到不当限制，且这种限制构成了家庭暴力或虐待，男方可以向公安机关报案，或者向人民法院申请人身安全保护令，以维护自己的合法权益。
   • 同时，双方也可以通过沟通、协商、调解等方式解决家庭矛盾，必要时可以寻求专业心理咨询或家庭治疗等帮助。

4. 建议与思考：

   • 在处理这类问题时，建议双方保持冷静和理性，通过沟通来寻求共识和解决方案。
   • 男方可以理解女方的关心和担忧，同时表达自己的需求和感受；女方也可以尊重男方的选择和自由，同时提出合理的建议和期望。
   • 如果双方无法自行解决问题，可以考虑寻求第三方调解或专业法律帮助。

总结：新民法典并没有直接规定女方不让男方出去喝酒是否违法，但我们可以从个人自由与家庭约束、家庭暴力与虐待的界定、法律后果与救济途径等方面进行法律分析。在处理这类问题时，建议双方保持沟通、理解和尊重，共同维护家庭和谐。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。