不交农民工工资保证金是违法的。以下从法律规定、违法后果以及实际操作建议三个角度进行详细分析：

1. 法律规定层面：

   • 根据《保障农民工工资支付条例》以及《工程建设领域农民工工资保证金规定》的明确规定，施工总承包单位有义务按照相关规定存储工资保证金。这一保证金专项用于支付为所承包工程提供劳动的农民工被拖欠的工资，是保障农民工合法权益的重要制度。
   • 存储工资保证金的形式可以是实际缴纳，也可以用金融机构保函来替代，但无论哪种形式，都需确保符合规定要求，不得逃避或拒绝缴纳。

2. 违法后果：

   • 行政责任：若施工总承包单位未按规定存储工资保证金或未提供金融机构保函，将由人力资源社会保障行政部门、相关行业工程建设主管部门按照职责责令限期改正。逾期不改正的，将面临责令项目停工，并处以5万元以上10万元以下的罚款。情节严重者，还将面临限制承接新工程、降低资质等级甚至吊销资质证书等严厉处罚。
   • 民事责任：若因未缴纳保证金导致农民工工资无法得到保障，建设单位或施工企业需直接承担支付农民工工资的责任。在保证金账户资金不足时，相关责任单位必须用自有资金解决工资拖欠问题，这无疑会增加企业的经济负担。
   • 信用受损：不缴纳保证金的行为还将被记录在信用信息管理系统中，影响企业的信用评级。这可能导致企业在其他业务开展、政府项目投标等方面受到限制，进一步损害企业的商业利益。

3. 实际操作建议：

   • 严格遵守法律法规：施工总承包单位应充分了解并遵守相关法律法规，确保按时足额缴纳农民工工资保证金。这是企业履行社会责任、保障农民工合法权益的基本要求。
   • 加强内部管理：建立健全农民工工资支付管理制度，确保农民工工资的及时发放与记录清晰。这有助于企业规范用工管理，减少因工资支付问题引发的纠纷和法律风险。
   • 积极沟通协作：与农民工保持良好沟通，及时解决工资支付中的问题。若遇到资金困难等特殊情况，应积极与农民工协商解决方案，避免矛盾升级和法律纠纷的发生。

总结来说，不交农民工工资保证金是违法的，且违法后果严重。施工总承包单位应切实履行法定义务，保障农民工的合法权益。同时，农民工也应积极了解自己的合法权益和维权途径，在遭遇工资拖欠时及时采取合法措施维护自身权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。