结论：酒吧被同桌的人掐脖子不让走，这种行为是违法的，可能涉及治安管理处罚法中的相关规定，情节严重的还可能构成犯罪。
详细分析：
从治安管理处罚法的角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，任何侵犯他人人身权利的行为，如殴打、故意伤害他人身体、非法限制他人人身自由等，都可能受到行政处罚。掐脖子不让走，属于非法限制他人人身自由的行为，如果情节较轻，可能会受到警告、罚款或者拘留等行政处罚。
从刑法的角度：
- 如果掐脖子的行为造成了较为严重的后果，比如导致被害人受伤、出现呼吸困难等危及生命的情况，或者行为人具有故意伤害、故意杀人等主观故意，那么这种行为就可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，可能会受到有期徒刑、拘役或者管制等刑事处罚；如果情节特别严重，甚至可能面临死刑的处罚。当然，在酒吧这种场合下，掐脖子行为通常不会直接达到故意杀人罪的严重程度，但如果行为持续且情节恶劣，仍有可能构成寻衅滋事罪等其他罪名。
从民事侵权的角度：
- 除了可能受到行政处罚或刑事处罚外，掐脖子的行为还可能构成民事侵权。被害人有权要求行为人承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
法律建议：
- 保留证据：如果遭遇了类似的情况，首先要确保自己的安全，并尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 及时报警：在确保自身安全的前提下，应立即向公安机关报案，以便公安机关及时介入调查并处理。
- 寻求法律帮助：如果因此遭受了损失或伤害，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果行为被认定为治安违法行为，行为人可能会受到行政处罚，如警告、罚款或拘留等。
- 如果行为被认定为犯罪行为，行为人可能会面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或管制等。
- 无论行为是否构成犯罪，被害人都有权要求行为人承担民事赔偿责任。
总之，酒吧被同桌的人掐脖子不让走是一种违法行为，不仅可能受到行政处罚或刑事处罚，还可能承担民事赔偿责任。如果遭遇了类似的情况，请务必保留证据、及时报警并寻求法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。