结论：卖了公司500万被判刑后，是否会没收夫妻财产，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断，包括犯罪的性质、夫妻财产的来源及性质、以及是否涉及共同犯罪等因素。

详细分析：

1. 犯罪性质与财产没收：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。这里的没收主要针对的是犯罪分子个人所有的财产，特别是与犯罪直接相关的财产。
   • 如果出售公司500万的行为被认定为犯罪，并且这部分资金被认定为违法所得，那么这部分资金及其产生的收益可能会被追缴或没收。但这并不意味着所有夫妻财产都会被没收，除非这些财产与犯罪有直接关联或是犯罪所得。

2. 夫妻财产的来源及性质：

   • 夫妻财产包括共同财产和个人财产。共同财产是夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除非有特别约定，否则一般视为共同所有。个人财产则是婚前财产或婚后明确约定为个人所有的财产。
   • 如果被没收的财产是犯罪分子的个人财产，且与犯罪直接相关，那么这部分财产可能会被没收。但如果财产是夫妻共同财产，且另一方没有参与犯罪，那么通常不会全部没收，而是会根据具体情况进行分割或保护。

3. 是否涉及共同犯罪：

   • 如果夫妻双方都参与了出售公司500万的犯罪行为，那么双方都可能面临刑事责任，且共同犯罪所得的财产可能会被全部追缴或没收。
   • 如果只有一方参与犯罪，而另一方完全不知情或未参与，那么另一方的财产通常不会受到牵连，除非能够证明这部分财产与犯罪有直接关联。

法律建议：

• 如果您或您的家人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解法律后果和应对策略。
• 在处理此类案件时，律师会详细分析犯罪性质、财产来源及性质、以及是否涉及共同犯罪等因素，以制定最合适的辩护策略。
• 同时，律师也会协助您与司法机关沟通，确保您的合法权益得到最大程度的保护。

可能后果：

• 如果出售公司500万的行为被认定为犯罪，并且涉及违法所得，那么这部分资金及其产生的收益可能会被追缴或没收。
• 如果夫妻财产中包含与犯罪直接相关的财产，这部分财产也可能会被没收。
• 但如果财产是夫妻共同财产，且另一方没有参与犯罪，那么通常不会全部没收，而是会根据具体情况进行分割或保护。

总之，卖了公司500万被判刑后是否会没收夫妻财产，需要根据具体情况来判断。如果您或您的家人面临此类问题，请务必及时咨询专业律师以获取更准确的法律建议。