“定金”与“订金”虽然仅一字之差，但它们在法律上的含义和效果却截然不同。下面我将为您详细解释这两者的区别：

一、法律性质

1. 定金：

   • 定金是法律用语，它作为合同双方自愿约定的一种债权担保方式存在。
   • 根据《民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，并具有担保合同履行的性质。
   • 如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方将无权请求返还定金。
   • 相反，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方应当双倍返还定金。

2. 订金：

   • 订金则是大家习惯的说法，它通常被视为预付款。
   • 订金并不具有担保合同履行的性质，如果合同不能成交或者履行，双方都可以要求退还订金。

二、实际应用

• 在实际生活中，定金通常用于较为正式的合同交易中，如购房、购车等大额交易，以确保交易的顺利进行。
• 而订金则更多用于日常消费或小额交易中，如预订酒店、餐厅等，作为预付款的一种形式。

三、案例分析

以您提供的案例为例，小周通过微信向小王转账1万元作为订金，并约定15日后签订租房协议。然而，3天后小王却把房子租给了小李。在这种情况下，小周要求小王双倍返还已付订金是没有法律依据的，因为订金并不具有担保合同履行的性质，小王只需要退还小周已付的订金即可。

四、建议

• 在签订合同时，务必明确区分“定金”和“订金”的表述，并了解它们的法律含义和效果。
• 如果您作为给付定金的一方，要确保自己能够履行合同义务，否则可能会面临定金无法退还的风险。
• 如果您作为收受定金的一方，也要确保自己能够按照合同约定履行义务，否则可能需要承担双倍返还定金的法律责任。

希望以上解释能够帮助您更好地理解“定金”与“订金”的区别。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。