专业分包合同通常不包含人工费。以下是对这一结论的详细解释：

一、专业分包的基本定义与特点

专业分包，即专业工程分包，是指建筑工程总承包单位将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质的分包单位。在专业分包中，分包单位负责完成特定专业工程的施工任务。其特点通常表现为包工包料（但非绝对），计取的是工程款。

二、专业分包与劳务分包的区别

1. 主体资质不同：专业工程分包人持有的是专业承包企业的资质，而劳务分包人持有的是劳务作业企业资质。
2. 合同标的指向不同：专业工程分包合同指向的标的是部分项的工程，而劳务分包合同指向的是劳务，通常表现为包工不包料，计取的是人工费。

三、专业分包中人工费的具体分析

在专业分包中，主要关注的是工程的部分项，而非劳务本身。因此，专业分包合同一般不直接包含人工费。人工费通常是通过劳务分包合同来另行安排的，或者由分包单位自行组织但其性质不属于专业分包的范畴。

四、实际操作建议

为避免后续纠纷的发生，建议在签订专业分包合同时，双方应明确约定各自的权利和义务，特别是关于工程范围、材料供应、人工费支付等具体条款。这样不仅可以确保合同的清晰性和可执行性，还能有效保护双方的合法权益。

综上所述，专业分包合同通常不包含人工费。如果你在实际操作中遇到相关问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。