如果您的电动车因未佩戴头盔而收到的罚款单子丢失了，您可以根据所在城市的具体规定来处理。这里我为您提供两种常见情况下的处理建议：

一、如果您所在城市支持线上处理（以广州为例）

广州等部分城市已经推出了电动自行车交通违法的线上处理服务。您可以通过以下步骤来处理罚款：

1. 进入线上处理平台：

   • 打开“广州交警”等相关应用或小程序。
   • 点击“业务办理”，进入“违法处理大厅”。
   • 选择“非机动车违法云端办”功能。

2. 输入身份信息并认证：

   • 输入办理人的身份信息。
   • 获取验证码后进行人脸识别认证。

3. 查询并处理违法记录：

   • 输入非机动车车牌进行查询。
   • 点击需要办理的违法记录，跳转至签名提交页面。
   • 手写签名后点击“提交”。

4. 缴纳罚款：

   • 根据系统提示，选择支付方式完成罚款缴纳。

二、如果您所在城市需要线下处理（以郑州为例）

对于不支持线上处理或您更倾向于线下处理的情况，您可以按照以下步骤操作：

1. 准备相关证件：

   • 带上产生违法行为的电瓶车驾驶人的有效身份证。

2. 前往交警队或违法受理处：

   • 到违规行为产生地的交警队或者违法受理处说明情况。

3. 补办罚款单子：

   • 警察会在电脑上拉一张车辆交通违法行为的处理单出来。
   • 您凭这个补打的凭证可以直接到银行交纳罚款。

注意事项

• 及时处理：无论选择线上还是线下处理，都建议您尽快处理罚款，以免产生滞纳金或影响个人信用。
• 遵守交通规则：佩戴安全头盔是保护自身安全的重要措施，请务必遵守交通规则，确保骑行安全。
• 了解当地规定：不同城市的交通管理规定可能有所不同，建议您在处理前先了解当地的具体规定和流程。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。