在交通事故中，门牙齿掉3颗是否算伤残，需根据具体情况进行评定，有可能被评定为十级伤残，但也有可能不构成伤残等级。以下是对此问题的详细分析：

1. 不构成伤残等级的情况：

   • 如果三颗门牙的损伤仅为单纯的缺失或折断，且未伴有其他严重的功能障碍或面部形态显著改变，按照《人体损伤致残程度分级》标准，可能不构成伤残等级。例如，经过治疗后不影响正常的咀嚼、发音等功能，通常难以评定为伤残。

2. 可能构成十级伤残的情况：

   • 牙齿缺失伴功能障碍：若三颗门牙缺失对咀嚼、发音等口腔功能造成一定程度的影响，如存在张口受限、咬合紊乱等情况，虽未达到《人体损伤致残程度分级》中规定的牙齿缺失数量（7枚以上），但因功能障碍影响生活，结合口腔医学的相关检查和评估，有可能被评定为十级伤残。
   • 伴有面部形态改变：如果三颗门牙的缺失或损伤导致面部外观出现明显的畸形或不对称，影响了面部的整体形态和美观，如塌陷或畸形，同样有可能被评定为十级伤残。

3. 伤残评定的程序与依据：

   • 伤残等级评定需依据《人体损伤致残程度分级》等相关医学标准和鉴定程序进行。
   • 建议在伤情稳定后，由专业的司法鉴定机构进行详细的检查和评估，以确定最终的伤残等级。这一过程中，鉴定机构会综合考虑牙齿缺失的数量、位置、对口腔功能的影响以及面部形态的改变等多个因素。

4. 赔偿权益：

   • 若被认定为十级伤残，受害人可依法向责任方主张包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等在内的各项赔偿费用。其中，残疾赔偿金的计算通常与受害人的伤残等级、年龄、收入状况等因素有关。
   • 即使未构成伤残，受害者仍然有权根据实际情况向责任方主张相应的赔偿，如医疗费、误工费等治疗和康复支出的合理费用。

注意事项：

• 具体的伤残等级评定可能因地区差异、鉴定机构的不同而有所细微差别。因此，在选择鉴定机构时，应确保其具有相应的资质和信誉。
• 伤残评定应基于客观事实和专业医学检查，避免主观臆断。受害者应积极配合鉴定机构的工作，提供真实的伤情信息和相关证据。
• 在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。