车辆撞人致死后，车辆何时能开走并没有一个固定的时间，而是取决于事故的具体处理情况和相关法律规定。以下是对此问题的详细解答：
一、一般处理流程与车辆扣留情况
立即停车并报警：
- 发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场。
- 造成人身伤亡的，应立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门。
配合调查与责任认定：
- 交警会到现场进行勘查，收集证据，询问当事人等。
- 根据调查结果，交警会出具交通事故责任认定书，划分双方的责任。
车辆扣留情况：
- 如果车辆涉及严重交通违法行为或需要进一步检验、鉴定，或者事故责任尚未明确，车辆作为证据需要保留，那么车辆可能会被暂扣至交警部门指定的停车场。
二、车辆释放条件与时间节点
释放条件：
- 检验、鉴定完成后，若车辆无重大违法或故障问题，可申请领回。
- 责任认定明确后，若无需继续扣留，车主可凭相关证明办理取车手续。
时间节点：
- 轻微事故且责任明确：若事故仅造成轻微财产损失且责任清晰，交警可能允许双方在拍照留证后自行协商处理，此时车辆可尽快开走。但这种情况在撞人致死的事故中几乎不可能出现。
- 需进一步调查的事故：若事故涉及人员伤亡或责任争议，车辆通常会被扣留至责任认定完成。根据《道路交通事故处理程序规定》，交警部门应在勘查现场之日起10日内制作交通事故责任认定书。对需要进行检验、鉴定的，应当在检验报告、鉴定意见确定之日起5日内制作交通事故责任认定书。特殊情况下，如需要延长检验、鉴定期限的，最长扣留时间可达60日。
三、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条：规定了交通事故发生后的处理原则，包括立即停车、保护现场、抢救受伤人员、迅速报告等。
- 《道路交通事故处理程序规定》：明确了交警部门的调查流程和车辆扣留条件，以及责任认定书的制作时限。
四、建议与注意事项
- 配合调查：在事故处理过程中，车主应积极配合交警部门的调查工作，提供必要的证据和信息。
- 保留证据：车主应妥善保管与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等，以便在需要时提供。
- 及时咨询：如果对事故处理流程或车辆扣留时间有疑问，车主可以及时向交警部门或专业律师咨询，以便更好地了解自己的权益和义务。
总结来说，车辆撞人致死后，车辆何时能开走取决于事故的具体处理情况和相关法律规定。在大多数情况下，车辆会被扣留至责任认定完成，最长可能扣留60日。因此，车主应耐心等待并积极配合交警部门的调查工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。