在交通事故中，从西往东走的车和从北往南走的车相撞，责任判定并非仅依据车辆行驶方向，而是需要综合考虑多方面因素。以下是对这一问题的详细分析：
一、交通规则和信号灯情况
有交通信号灯控制的路口：
- 若一方车辆违反信号灯规定（如闯红灯），则该方通常要承担主要甚至全部责任。例如，如果从西往东的车辆闯红灯，与正常行驶的从北往南的车辆相撞，那么闯红灯的车辆将承担主要责任。
无交通信号灯控制的路口：
- 路口若设有交通标志、标线，应遵守其规定，让优先通行的一方先行。未让行方需承担责任。例如，如果路口有“让行”标志，而从西往东的车辆未让行，导致与从北往南的车辆相撞，那么未让行的车辆将承担主要责任。
- 若路口既无信号灯也无标志、标线，则进入路口前应停车瞭望，并遵循“让右原则”，即让右侧道路的来车先行。若未遵循此原则导致事故，未让行方通常承担主要责任。在此情况下，如果从西往东的车辆未让行右侧从北往南的车辆，那么从西往东的车辆将承担主要责任。
二、双方驾驶行为
超速行驶：
- 超速会增加事故发生的风险和严重程度。如果一方车辆超速行驶，导致与另一方车辆相撞，那么超速方可能会被认定承担一定比例的责任。
酒驾、毒驾：
- 饮酒或吸毒后驾驶是严重的违法行为。如果一方车辆存在酒驾或毒驾行为，无论事故具体情况如何，该方均可能承担重大甚至全部责任。
注意力不集中：
- 如驾驶过程中使用手机、疲劳驾驶等导致注意力不集中，未能及时采取避让措施引发事故，相关驾驶员需承担相应责任。例如，如果从西往东的车辆驾驶员在驾驶过程中使用手机，导致与从北往南的车辆相撞，那么该驾驶员将承担相应责任。
违规变道、转弯：
- 如果一方车辆在行驶过程中违规变道或转弯，影响正常行驶的另一方车辆，导致相撞，那么违规方通常承担主要责任。
三、道路环境因素
视线受阻：
- 如果路口视线受阻（如被建筑物、树木等遮挡），双方驾驶员应更加谨慎驾驶。如果因视线受阻导致碰撞，责任将根据双方的注意程度和采取的避让措施进行划分。
路面状况：
- 路面状况（如湿滑、坑洼等）可能影响车辆的行驶和制动。如果因路面状况不良导致碰撞，会考虑路面状况因素在责任判定中的影响。
四、证据收集与专业鉴定
证据收集：
- 现场照片、视频录像、目击者证言等对于确定事故责任至关重要。双方驾驶员应尽可能收集这些证据，以便后续的责任判定和赔偿处理。
专业鉴定：
- 在复杂情况下，可能需要进行车速鉴定、刹车痕迹分析等专业鉴定，以进一步明确责任。这些鉴定结果将作为责任判定的重要依据。
五、法律依据与责任认定流程
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照过错原则进行赔偿。即机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。
责任认定流程：
- 交通事故责任需由公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查情况和有关的检验、鉴定结论来制作交通事故认定书。当事人对交通事故认定不服的，可以在规定时间内申请复核。
总结与建议：在交通事故中，从西往东走的车和从北往南走的车相撞，责任判定是一个综合考量的过程。它依赖于对事故现场的具体调查和分析，包括交通规则及信号灯情况、双方驾驶行为、车辆状况、路况与天气等多个方面。因此，在遇到此类问题时，建议尽快联系专业的交通警察或向我这样的专业律师进行详细的调查和咨询，以便得到准确的责任认定和处理结果。