对于79岁老人醉驾（血液酒精含量30-40mg/100ml）的处罚，需结合法律条款与年龄因素综合判断，具体如下：

1. 行政处罚层面
   根据《道路交通安全法》第91条，血液酒精含量≥20mg/100ml即构成酒驾（醉驾标准为≥80mg/100ml，本案属酒驾范畴）。处罚包括：
   
   • 暂扣6个月机动车驾驶证
     
   • 罚款1000-2000元
     
   • 若此前有酒驾记录，则处10日以下拘留+1000-2000元罚款+吊销驾驶证
     

年龄因素影响：
79岁老人若因酒驾被吊销驾驶证，5年内不得重新取得（若驾驶营运车辆则为10年）。但需注意，若老人本身无驾驶证或已自愿放弃驾驶，行政处罚仍会执行（如罚款），但吊销驾驶证的后果对其实际影响可能降低。

1. 刑事责任层面
   本案血液酒精含量未达醉驾标准（80mg/100ml），不构成危险驾驶罪，无需承担刑事责任。但若存在以下情形，仍可能面临刑事风险：

   • 醉酒驾驶（本案不涉及）
     
   • 酒驾后发生重大交通事故（如致人重伤/死亡）
     
   • 逃避检查、抗拒执法等情节
     

2. 特殊情节考量

   • 年龄与健康状况：79岁老人若因健康原因（如心脏病、高血压）无法配合执法或接受处罚，可能影响处罚执行方式（如拘留变更为社区服务或罚款），但不会免除法定责任。
     
   • 认罪态度：若老人主动认罪、配合调查，可能从轻处罚（如罚款取下限）。
     

建议行动：

1. 立即停止驾驶行为，避免二次违法；
   
2. 配合交警调查，如实陈述情况；
   
3. 若对处罚有异议，可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
   

如有其他细节需补充（如是否造成事故、此前是否有违法记录等），可进一步向我说明，我会为您细化分析。