公司只签一年的劳动合同，在符合法律规定的情况下是合法的。以下是对这一问题的详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的期限可以由用人单位和劳动者协商确定，包括固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。固定期限劳动合同可以是短期的，如一年、两年，也可以是长期的，如五年、十年，甚至更长。因此，公司只签一年的劳动合同，并不违反法律的强制性规定。
合法性的具体分析
双方协商一致：劳动合同的签订是双方自愿、协商一致的结果。只要用人单位和劳动者在平等、自愿的基础上，就劳动合同的期限、工作内容、工作地点、劳动报酬等条款达成一致，且不违反法律的强制性规定，那么签订的劳动合同就是有效的。因此，如果公司和员工协商一致，只签一年的劳动合同，这是完全合法的。
符合法律规定：除了双方协商一致外，劳动合同的签订还需要符合法律的规定。例如，劳动合同不得包含违反法律、行政法规的强制性规定，不得损害劳动者的合法权益等。只要一年的劳动合同符合这些要求，就是合法的。
续签与终止：一年的劳动合同到期后，双方可以根据实际情况选择续签或终止劳动合同。如果双方都愿意继续合作，可以协商续签劳动合同；如果一方不愿意继续合作，或者双方无法就续签条件达成一致，那么劳动合同可以到期终止。
注意事项
避免违法条款：虽然一年的劳动合同本身不违法，但公司在签订劳动合同时，需要确保合同条款不违反法律的强制性规定。例如，不得约定试用期超过法定上限、不得约定低于最低工资标准的劳动报酬等。
保障劳动者权益：公司在签订劳动合同时，需要充分保障劳动者的合法权益。例如，需要明确工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款，确保劳动者在签订合同时能够充分了解自己的权益和义务。
及时续签或终止：一年的劳动合同到期后，公司需要及时与劳动者协商续签或终止劳动合同。如果公司未及时与劳动者协商续签或终止劳动合同，可能会面临支付双倍工资等法律风险。
总结来说，公司只签一年的劳动合同，在双方协商一致且符合法律规定的情况下，是合法的。如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。