关于兼职工作中卖错东西的法律责任与处理规定，需分情况讨论，具体如下：
法律关系认定是关键前提
兼职人员与用人单位的法律关系直接影响责任划分。若双方构成劳动关系（如未签订劳务协议但存在事实用工关系），则适用《工伤保险条例》及《劳动合同法》；若构成劳务关系（如签订劳务合同或退休返聘），则适用《民法典》侵权责任编。
- 劳动关系情形：若卖错东西导致用人单位损失，用人单位可依据内部规章制度（如员工手册）要求赔偿，但需证明损失与兼职人员过错存在直接因果关系，且赔偿金额不得超过劳动者当月工资的20%（依据《工资支付暂行规定》第十六条）。
- 劳务关系情形：双方按过错比例分担损失。例如，若兼职人员因重大过失卖错东西，可能承担主要责任；若用人单位未提供培训或指示不清，则需分担部分责任。
责任划分需结合过错程度
- 故意或重大过失：若兼职人员明知商品信息错误仍故意出售，或因严重疏忽（如未核对商品标签）导致损失，需承担较大比例责任。
- 一般过失：若仅因轻微疏忽（如未仔细检查）导致错误，责任比例可能降低。
- 用人单位过错：若用人单位未履行管理职责（如未提供清晰操作流程、未培训），可能减轻兼职人员责任。
示例：兼职店员将高价商品误标为低价出售，若店员未核对价格标签（重大过失），可能承担70%损失；若用人单位未提供价格核对培训（过错），则用人单位需承担30%责任。
处理流程与维权途径
- 内部协商：双方可依据合同或规章制度协商赔偿金额，建议书面确认协议内容。
- 劳动仲裁/诉讼：
- 劳动关系：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对结果不服可向法院起诉。
- 劳务关系：直接向法院提起民事诉讼，需提交证据（如工作记录、错误商品证明、损失计算依据）。
- 证据收集：包括工作记录、商品信息、损失凭证（如发票、客户投诉记录）、沟通记录（如微信、邮件）等。
特殊情形：兼职人员为未成年人或退休人员
- 未成年人：若兼职人员未满16周岁，用人单位可能涉嫌非法用工，需承担行政处罚责任（依据《禁止使用童工规定》），同时仍需按过错比例赔偿损失。
- 退休人员：若已享受养老保险待遇，与用人单位构成劳务关系，责任划分同上；若未享受待遇且未领取退休金，可能构成劳动关系，适用工伤处理流程。
建议：
- 用人单位应完善兼职人员管理制度，明确操作流程、培训要求及责任条款，降低风险。
- 兼职人员需仔细核对工作信息，保留沟通记录，避免因疏忽承担不必要的责任。
- 若发生纠纷，建议优先协商解决；协商不成，及时咨询律师并启动法律程序。
如有进一步问题（如具体赔偿计算、证据收集细节），可直接向我咨询。