关于喝酒的客人在店铺摔倒的责任问题，这主要取决于店铺是否尽到了安全保障义务以及客人自身是否存在过错。以下是从不同角度进行的分析：

1. 店铺的责任：

   • 安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。店铺作为经营场所，有义务确保店内环境安全，包括地面干燥、无障碍物等，以防止客人摔倒。
   • 责任承担：如果店铺未能尽到上述安全保障义务，导致喝酒的客人摔倒受伤，店铺应当承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

2. 客人自身的责任：

   • 过错原则：在侵权责任中，通常遵循过错原则。即如果客人自身存在过错，如饮酒过量导致行动不稳、未注意店内安全提示等，那么客人自身也应当承担一定的责任。
   • 责任减轻：在店铺承担责任的情况下，如果客人自身存在过错，店铺的责任可能会相应减轻。具体减轻的比例需要根据双方过错的程度来确定。

3. 特殊情况下的责任：

   • 完全醉酒状态：如果客人处于完全醉酒状态，无法控制自己的行为，且店铺明知或应知客人处于此种状态而未采取必要措施（如提供醒酒服务、联系家属等），那么店铺的责任可能会加重。
   • 第三方因素：如果客人摔倒是由于第三方因素（如其他客人推搡、店内设施突然故障等）导致的，那么责任应当根据具体情况由相关方承担。

建议：

• 对于店铺而言，应当加强店内安全管理，确保地面干燥、无障碍物等，并在显眼位置设置安全提示标识。同时，对于饮酒过量的客人，应当提供必要的帮助和照顾，如提供醒酒服务、联系家属等，以防止意外事件的发生。
• 对于客人而言，应当注意自身安全，饮酒适量，避免过量饮酒导致行动不稳。在店内行走时，应当注意观察周围环境，遵守店内的安全提示和规定。

后续行动：

• 如果发生此类事件，建议双方首先进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，建议保留好相关证据（如现场照片、医疗记录等），以便在需要时提供证明。

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