监管账户的钱在特定条件下是可以用来支付工程款的。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确监管账户的作用。监管账户是房地产开发企业在预售商品房时，根据相关规定设立的，用于存储预售资金，以保障项目的建设和购房者的权益。这些资金通常受到严格的监管，以确保其被用于项目的建设和相关费用的支付。

在支付工程款方面，如果监管账户内的资金未达到剩余工程建设拨付节点，而房地产开发企业因支付建设工程款、建筑材料款、设备款、农民工工资等出现困难，且这种困难可能引发社会矛盾或风险隐患，那么企业是可以提出申请使用商品房预售监管资金来支付这些费用的。

具体来说，企业需要向预售资金监管部门提出申请，并承诺将在后期的售楼款中补足监管额度。监管部门在报经市（县）政府同意后，可以开辟预售资金拨付应急通道，允许企业依申请拨付使用重点监管额度内的资金。这样，企业就可以使用监管账户中的资金来支付工程款等费用，从而缓解资金压力，确保项目的顺利进行。

此外，还有一些政策规定，在开发项目取得五方竣工验收证明并已实际交付业主使用，且不存在烂尾风险的情况下，对信用评价良好的企业，商品房预售资金监管部门可以按开发企业申请提前节点拨付预售资金。这也为企业提供了另一种使用监管账户资金的方式。

需要注意的是，虽然监管账户的资金在特定条件下可以用于支付工程款，但企业必须严格遵守相关规定和申请流程，确保资金的合规使用。同时，监管部门也需要对企业的申请进行严格的审核和监督，以确保资金的安全和有效使用。

综上所述，监管账户的钱在特定条件下是可以用来支付工程款的，但企业需要遵守相关规定和申请流程，并接受监管部门的审核和监督。