新公司创办发起人最少需要2人，但这一要求主要针对股份有限公司，对于有限责任公司则无发起人人数的下限要求（通常理解为至少1人）。以下是对这一问题的详细分析：
一、股份有限公司发起人人数要求
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》第七十八条的规定，设立股份有限公司，应当有二人以上二百人以下为发起人，其中须有半数以上的发起人在中国境内有住所。这一规定明确了股份有限公司发起人人数的上限和下限。
人数限制的意义：
- 设定发起人人数上限有助于确保公司的决策效率和运营稳定性，避免过多发起人导致决策过程复杂、效率低下。
- 同时，设定下限也确保了公司设立的严肃性和发起人的责任性，防止一人公司可能带来的风险。
二、有限责任公司发起人人数要求
法律依据：
- 对于有限责任公司，公司法并未明确规定发起人的最少人数。通常理解下，有限责任公司可以由一个自然人或法人单独出资设立，即一人有限责任公司。
- 但若有限责任公司由多个股东共同出资设立，则股东人数应符合公司章程和相关法律法规的规定，且没有上限限制（但需注意，股东人数过多可能影响公司决策效率，实践中通常会有一定限制）。
实际操作中的考虑：
- 尽管有限责任公司可以由一人设立，但考虑到公司运营的复杂性和风险分散的需要，许多创业者会选择与他人共同设立公司。
- 在选择合作伙伴时，应充分考虑对方的信誉、能力、资源等因素，以确保公司的顺利运营和发展。
三、特殊情况下的考虑
一人有限责任公司：
- 如前所述，一人有限责任公司是允许的，但需注意其特殊的法律要求和风险。例如，一人有限责任公司的股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产的，应当对公司债务承担连带责任。
国有独资公司：
- 国有独资公司是一种特殊的一人有限责任公司形式，其出资人为国家单独所有。国有独资公司的设立和管理需遵循特定的法律法规和政策要求。
四、建议与注意事项
明确公司类型：
- 在设立公司前，应明确公司类型（股份有限公司或有限责任公司），以便了解相应的法律法规和设立要求。
遵守法律法规：
- 无论选择哪种公司类型，都应严格遵守相关法律法规和政策要求，确保公司设立的合法性和合规性。
谨慎选择合作伙伴：
- 如选择与他人共同设立公司，应谨慎选择合作伙伴，并签订详细的合作协议以明确双方的权利和义务。
咨询专业律师：
- 在设立公司过程中遇到任何法律问题或疑虑时，应及时咨询专业律师以获取专业意见和帮助（当然，这里你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律服务）。
综上所述，新公司创办发起人的人数要求主要取决于公司类型。对于股份有限公司而言，发起人最少需要2人；而对于有限责任公司而言，则无发起人人数的下限要求（但通常理解为至少1人）。在设立公司时，请务必根据具体情况和法律法规要求进行操作。