结论：私自改动燃气设施，燃气公司是有可能知道的，并且这种行为可能带来严重的法律后果和安全隐患。
分析说明：
燃气公司的监测手段：
- 燃气公司通常会安装智能燃气表或远程监控系统，这些设备能够实时监测燃气的使用情况，包括流量、压力等关键参数。如果用户私自改动燃气设施，如更换燃气表、改动燃气管道等，这些变化很可能会被智能设备捕捉到，从而触发报警或通知燃气公司。
- 燃气公司还会定期进行安全检查，包括入户检查燃气设施的安全状况。在检查过程中，如果发现燃气设施被私自改动，燃气公司会立即知晓。
私自改动燃气设施的法律后果：
- 根据相关法律法规，私自改动燃气设施属于违法行为。燃气公司有权对此类行为进行制止，并可能向相关部门报告，由相关部门对违法行为人进行处罚。
- 如果私自改动燃气设施导致燃气泄漏、爆炸等安全事故，违法行为人将承担严重的法律责任，包括刑事责任和民事赔偿责任。
安全隐患与风险：
- 私自改动燃气设施可能破坏原有的安全设计，导致燃气泄漏、爆炸等安全事故的风险增加。这些事故不仅可能危及个人生命安全，还可能对周围环境和公共安全造成严重影响。
- 燃气公司作为燃气供应的专业机构，具备专业的技术和设备来确保燃气设施的安全运行。用户私自改动燃气设施，相当于放弃了这种专业保障，增加了自身和他人面临的风险。
行动建议：
- 不要私自改动燃气设施：为了自身和他人的安全，以及避免可能的法律后果，用户应严格遵守相关法律法规，不要私自改动燃气设施。
- 及时联系燃气公司：如果用户需要对燃气设施进行改动或维修，应及时联系燃气公司，由专业人员进行操作。这样可以确保改动或维修的安全性和合法性。
- 增强安全意识：用户应增强安全意识，定期检查燃气设施的安全状况，及时发现并处理潜在的安全隐患。
特殊场景：
- 如果用户已经私自改动了燃气设施，并且担心燃气公司会发现，那么最明智的做法是立即联系燃气公司，说明情况并请求专业人员进行检查和修复。这样可以最大程度地减少安全隐患和法律后果。
总结与启示：
私自改动燃气设施是一种危险且违法的行为，不仅可能危及个人生命安全，还可能对周围环境和公共安全造成严重影响。用户应严格遵守相关法律法规，不要私自改动燃气设施，并及时联系燃气公司进行专业操作和维修。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。