结论概述：将车抵押给高利贷后把车开走，这一行为可能产生多方面的影响，包括但不限于违约责任、车辆被追回的风险、法律纠纷以及信用记录受损等。具体影响取决于抵押合同的条款、高利贷的合法性以及您的行为是否构成违法或违约。
详细分析：
违约责任：
- 如果您与高利贷方签订了抵押合同，并且合同中明确规定了车辆抵押期间您不得擅自开走车辆，那么您擅自开走车辆的行为可能构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，这可能包括赔偿对方因此遭受的损失、支付违约金等。
车辆被追回的风险：
- 高利贷方在发现您擅自开走车辆后，可能会采取法律手段追回车辆。这可能包括向法院提起诉讼，要求您返还车辆或赔偿车辆价值。
- 如果高利贷方已经办理了车辆抵押登记，他们还有权通过法律途径对车辆进行查封、扣押或拍卖，以优先受偿其债权。
法律纠纷：
- 擅自开走抵押车辆可能引发法律纠纷，包括民事诉讼和可能的刑事责任（如果行为构成盗窃或侵占等犯罪）。
- 在民事诉讼中，您可能需要证明您开走车辆的行为有合法依据或合理理由，否则可能面临不利的判决结果。
信用记录受损：
- 如果高利贷方将您的违约行为报告给征信机构，您的信用记录可能会受到影响。这将对您未来申请贷款、信用卡等金融服务产生不利影响。
特殊情况考虑：
- 高利贷的合法性：如果高利贷的利率超过了法律规定的上限，那么超出部分的利息可能不受法律保护。但是，这并不意味着您可以擅自开走抵押车辆而不承担任何责任。您仍然需要就合法部分的债务承担责任，并可能因擅自开走车辆而面临其他法律后果。
- 抵押合同的条款：抵押合同中可能包含关于车辆使用、保管和返还的特定条款。如果您违反了这些条款，即使高利贷的利率不合法，您也可能需要承担违约责任。
建议与行动：
- 审查抵押合同：仔细审查您与高利贷方签订的抵押合同，了解其中的条款和条件，特别是关于车辆使用、保管和返还的规定。
- 与高利贷方协商：如果您认为高利贷的利率不合法或存在其他争议，可以尝试与高利贷方协商解决。在协商过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 寻求法律帮助：如果您无法与高利贷方达成协议或面临法律纠纷，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。
后续思考：在处理此类问题时，务必保持谨慎和理性。擅自开走抵押车辆可能带来严重的法律后果，包括违约责任、车辆被追回的风险、法律纠纷以及信用记录受损等。因此，在做出任何决定之前，请务必咨询专业律师的意见，并仔细考虑所有可能的后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。