结论：别被人刮了车后对方离开，若对方明知发生了刮擦事故且为了逃避法律追究而故意离开现场，通常构成逃逸；然而，在特定情况下，如对方确实不知发生刮擦或已留下联系方式并协商处理，则可能不构成逃逸。
详细分析：
一般情况下构成逃逸：
- 法律规定：根据《道路交通事故处理程序规定》及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸是指发生道路交通事故后，当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离道路交通事故现场的行为。这一行为的关键在于当事人是否有逃避法律追究的主观故意。
- 行为认定：如果对方在刮擦事故发生后，明知事故发生却驾车或弃车逃离现场，主观上具有逃避法律追究的故意，那么这种行为往往会被认定为交通肇事逃逸。
- 法律后果：逃逸的行为人将承担全部责任，除非有证据证明对方当事人也有过错。此外，还将面临200元以上2000元以下的罚款，以及可能的15日以下拘留。若致人重伤且负主要责任后逃逸，将构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
特殊情况下可能不构成逃逸：
- 确实不知发生刮擦：若对方在离开时确实不知道发生了刮擦，缺乏逃避法律责任的主观故意，则不认定为逃逸。这要求对方提供充分证据证明自己的不知情，例如刮擦声音极小、车辆轻微刮擦且驾驶员未感觉到明显震动等。
- 留下联系方式或协商处理后离开：如果对方在刮蹭发生后，主动留下联系方式以便后续协商赔偿事宜，或与车主当场协商并达成一致后离开，也不构成逃逸。这种行为体现了对方的诚信和责任感。
建议与指导：
- 立即报警并保留证据：在发现车辆被刮擦且对方离开后，应立即报警并保留好现场证据，如拍照、录像等，以便后续处理。
- 积极配合调查：在交警到来后，应积极配合调查，提供尽可能多的信息，如对方车辆的特征、离开方向等，以便交警能够尽快找到对方。
- 主动承担责任：如果最终确定对方构成逃逸且需要承担责任，而对方又无法联系或拒绝承担责任时，你可以通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也提醒广大驾驶员在驾驶过程中要时刻保持警惕，遵守交通规则，确保行车安全，避免类似事故的发生。
后续行动建议：
- 如果你已经报警并提供了相关证据，可以等待交警的调查结果。如果交警能够找到对方并确认其逃逸行为，那么对方将面临相应的法律责任。
- 如果交警无法找到对方或对方否认逃逸行为，你可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼要求对方赔偿损失等。在此过程中，你可以咨询我以获取更具体的法律建议和指导。
总之，在处理此类交通事故时，保持冷静、积极配合调查并主动承担责任是非常重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。