在正常驾驶电动车或机动车时，若侧方突然有车辆或行人窜出并发生碰撞，责任的划分是一个需要综合考虑多方面因素的过程。以下是对此问题的详细分析：

一、责任划分的基本原则

依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，责任的划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。公安机关交通管理部门会根据现场勘查、调查情况和相关证据来制作交通事故认定书，明确双方责任。

二、电动车（或机动车）突然窜出方的责任

1. 主要责任或全部责任：

   • 如果电动车（或机动车）驾驶人违反交通规则，如闯红灯、逆行、未观察交通情况突然变向或闯入其他车道等，这些违规行为往往是事故发生的直接原因，因此通常应承担主要责任或全部责任。

2. 一定责任：

   • 即使没有严重违规行为，但如果电动车（或机动车）驾驶人未能保持安全车距、未注意观察周围交通环境，也可能需要承担一定的责任。

三、正常行驶方的责任

1. 无过错或次要责任：

   • 如果正常行驶的机动车驾驶人严格遵守交通规则，如速度符合规定、没有闯红灯、保持安全车距等，且已采取合理措施避让突然窜出的电动车（或机动车），但仍无法避免碰撞，那么机动车一方可能无需承担责任或仅承担不超过10%的次要责任。这是基于机动车作为道路上的相对强者，需承担一定的无过错赔偿责任。

2. 同等责任或主要责任：

   • 若正常行驶的机动车驾驶人在行驶过程中存在违法行为，如超速、酒驾、未按规定让行等，或者未能采取必要措施避免事故发生（如未保持安全车距、未及时刹车等），则机动车驾驶人可能需要承担同等责任甚至主要责任。

四、双方共同责任

• 在某些情况下，事故可能是由于双方当事人的过错共同导致的。例如，机动车未减速让行，而电动车又突然窜出且未观察交通情况。此时，责任将根据各自的过错程度来划分，可能是同等责任，也可能是一方主要责任、另一方次要责任。

五、处理流程与建议

1. 立即报警并保护现场：发生交通事故后，应立即报警并采取措施保护现场，以便交警部门进行调查并作出公正的责任认定。

2. 等待交警处理：交通警察会根据现场勘验、调查情况和相关证据来制作交通事故认定书，明确双方责任。这是后续处理事故和维权的重要依据。

3. 申请复核或诉讼：若对责任划分有异议，可以在规定的时间内依法向上一级交通管理部门申请复核或提起民事诉讼以维护自己的合法权益。

六、预防措施与提醒

• 严格遵守交通规则：无论是驾驶电动车还是机动车，都应严格遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不随意变道等。
• 保持警惕并观察周围环境：在行驶过程中，应时刻保持警惕，注意观察周围交通环境，特别是侧方和后方的车辆和行人动态。
• 采取必要的安全措施：如保持安全车距、使用转向灯、佩戴安全头盔等，以降低事故发生的风险。

综上所述，正常驾驶时侧方突然窜出车辆或行人导致的碰撞事故责任划分是一个复杂且细致的过程。在处理此类事故时，建议双方当事人保持冷静、积极配合交警部门的调查工作，并依法维护自己的合法权益。同时，也提醒广大驾驶人在行驶过程中要严格遵守交通规则、保持警惕并采取措施确保行车安全。