关于“酒驾怎么还能开出无犯罪证明”的问题，这实际上取决于酒驾的具体性质以及当地的法律规定。下面我将为您详细解释：

首先，我们需要明确酒驾和醉驾的定义及其法律后果：

1. 酒驾（饮酒驾驶）：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量大于等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的情况。
   • 法律后果：此行为属于交通违法行为，会受到行政处罚，如暂扣驾驶证、罚款等，但并不构成犯罪。

2. 醉驾（醉酒驾驶）：

   • 定义：指驾驶人血液中酒精含量大于等于80mg/100ml的情况。
   • 法律后果：此行为已触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成危险驾驶罪，将受到刑事处罚，如拘役、罚金等。

接下来，我们了解无犯罪记录证明的含义及开具条件：

• 无犯罪记录证明：由国家公安机关出具的，用于证明居民在一定时期内无犯罪事实的证明文件。
• 开具条件：通常要求申请人没有受过刑事处罚，即没有被法院判处过刑罚。

现在，我们根据酒驾和醉驾的性质来分析能否开具无犯罪记录证明：

1. 饮酒驾驶情况：

   • 由于饮酒驾驶并不构成犯罪，只是行政违法行为，因此理论上可以开具无犯罪记录证明。但需要注意的是，酒驾记录仍然会作为违法记录存在，并可能在某些特定场合（如申请特殊职业、签证等）产生不利影响。

2. 醉酒驾驶情况：

   • 醉酒驾驶已构成危险驾驶罪，属于犯罪行为。因此，有醉酒驾驶记录的人无法开具无犯罪记录证明。

最后，关于开具无犯罪记录证明的流程及注意事项：

• 流程：准备相关材料（如身份证、户口本及其复印件、申请表等），前往当地公安机关（如派出所）提交申请，公安机关审核材料并查询申请人的犯罪记录，如符合条件则出具无犯罪记录证明。
• 注意事项：申请时应如实说明自己的酒驾情况，接受公安机关的审核。由于各地对酒驾后开具无犯罪记录证明的具体规定可能有所不同，建议申请人在申请前先咨询当地公安机关或法律专业人士。

综上所述，酒驾后能否开具无犯罪记录证明需根据具体情况判断。对于仅构成行政违法的饮酒驾驶，理论上可以开具；而对于构成犯罪的醉酒驾驶，则无法开具。在申请无犯罪记录证明时，请务必遵守相关法律法规和程序要求，并如实说明自己的情况。