嫖娼给钱没见到人是否会被定性处罚，这取决于具体情况和证据，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一般情况：未实际实施嫖娼行为
- 如果行为人虽有嫖娼的意图，并支付了款项，但并未实际见到对方，即嫖娼行为尚未实际发生。在这种情况下，如果公安机关能够认定行为人属于受害者，且没有实际实施嫖娼行为，那么通常不会对其进行实质性的处罚，可能会进行口头教育，提醒其遵守法律法规，远离违法活动。
特殊情况：警方认定有嫖娼事实
- 然而，如果警方根据现有证据（如聊天记录、交易转账记录、证人证言等）能够清晰表明行为人具有嫖娼的故意，并且已经实施了与嫖娼相关的行为（如达成交易意向、支付款项等），即使因为被骗而未见到人，行为人也可能面临行政拘留的处罚。这是因为，行为人已经表现出了明显的违法意图和行为，只是由于外部因素（如诈骗）导致行为未实际完成。在这种情况下，处罚可能会相对较轻，但行为人仍需承担法律责任。
法律背景与依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条的规定，卖淫、嫖娼的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这一规定明确了嫖娼行为的法律后果，无论是否实际见到对方，只要存在嫖娼的故意和行为，就可能面临处罚。
法律建议与风险提示：
- 自觉遵守法律法规：嫖娼是违法行为，不仅违反了社会道德和公序良俗，还可能面临法律制裁。因此，建议公众远离嫖娼等违法活动，树立正确的价值观和道德观。
- 及时报案保护权益：如果遭遇类似诈骗情况，应立即向公安机关报案，如实陈述案情，以便警方及时查处违法行为并保护受害者的合法权益。同时，保留好相关证据（如聊天记录、转账记录等），以便在需要时提供证明。
- 警惕法律风险：嫖娼行为不仅违法，而且存在极大的风险。即便因为被骗而未能实际实施嫖娼行为，也可能面临法律制裁和财产损失。因此，务必提高警惕，避免陷入此类陷阱。
综上所述，嫖娼给钱没见到人是否会被定性处罚，需结合具体情况和证据进行综合判断。无论结果如何，都应自觉遵守法律法规，远离违法行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。