抄书用AI做视频变现，这种行为是否违法，主要取决于所抄书籍的内容、使用方式以及是否获得了相关权利人的授权。

1. 版权保护范围：

   • 书籍作为文字作品，受到《著作权法》的保护。著作权包括两大类：人身权和财产权。其中，财产权包括复制权、发行权、出租权、展览权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权、摄制权、改编权等。
   • 使用AI将书籍内容转化为视频，涉及到对原著的改编和/或摄制行为，这些行为若未经原著作者许可，则可能侵犯其改编权和摄制权。

2. 合法使用情形：

   • 若获得了原著作者的明确授权，或者所使用的内容属于《著作权法》规定的合理使用范畴（如为介绍、评论某一作品或说明某一问题，在作品中适当引用他人已经发表的作品），则不构成侵权。
   • 另外，如果所使用的书籍内容已经过了著作权保护期（一般为作者死后50年），那么这些内容就进入了公有领域，可以自由使用。

3. 侵权后果：

   • 若未经授权擅自使用书籍内容制作视频并变现，原著作者有权要求停止侵权行为、赔偿损失，并可能面临法律诉讼。
   • 侵权行为还可能影响个人声誉和职业发展，特别是在知识产权保护日益重视的今天。

综上所述，抄书用AI做视频变现前，务必确认是否获得了原著作者的授权，或者所使用的内容是否属于合法使用范畴。如有疑问，建议咨询专业律师（如我）以获取更准确的法律意见。