出版物鉴定通常算在案件办理时间内。不过，这并非一个绝对的结论，而是需要根据具体情况来判断。下面我详细为你解释一下：

在知识产权（尤其是著作权）案件中，出版物鉴定往往是案件办理的一个重要环节。它可能涉及对出版物内容的真实性、合法性以及是否侵犯他人著作权等方面的判断。由于这一环节对于案件的后续处理具有重要影响，因此，在进行出版物鉴定时，通常会将其计入案件办理时间内。

然而，也有一些特殊情况。比如，如果出版物鉴定需要的时间特别长，或者由于某些原因（如技术难题、鉴定机构的工作效率等）导致鉴定过程被延误，那么在这种情况下，是否将出版物鉴定时间全部计入案件办理时间，就需要根据具体情况来灵活处理了。

另外，还需要注意的是，案件办理时间并不仅仅包括出版物鉴定这一环节。它还包括了案件受理、调查取证、审理判决等多个环节。因此，在计算案件办理时间时，需要综合考虑各个环节所需的时间，并据此来合理确定案件的整体办理时间。

总之，出版物鉴定通常算在案件办理时间内，但具体是否计入以及计入多少，需要根据案件的具体情况和相关法律规定来判断。如果你在这方面有更具体的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。