关于酒店商标侵权一般赔多少钱的问题，这并没有一个固定的数额，而是需要根据具体情况来确定。以下是我根据相关法律法规和典型案例，为您详细梳理的赔偿标准：

一、赔偿数额的确定方式

1. 按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定：

   • 这是最直接的方式，需要权利人提供充分的证据来证明其实际损失，如销售额下降、市场份额减少等。

2. 按照侵权人因侵权所获得的利益确定：

   • 当实际损失难以确定时，可以考虑按照侵权人因侵权所获得的利益来确定赔偿数额。这通常涉及侵权商品的销售量、单位利润等因素。

3. 参照该商标许可使用费的倍数合理确定：

   • 当权利人的损失或侵权人的获利均难以确定时，可以参照该商标许可使用费的倍数来合理确定赔偿数额。

4. 法定赔偿：

   • 对恶意侵犯商标专用权，情节严重的，或者在前述三种方式均无法确定赔偿数额时，人民法院可以根据侵权行为的情节，判决给予五百万元以下的赔偿。这是商标法对赔偿数额的上限规定，也是对恶意侵权行为的惩罚性赔偿。

二、典型案例

以“侵害‘桔子’酒店商标案”为例，被告建湖县某快捷酒店在美团、大众点评等平台对外宣传时突出使用“桔子快捷酒店”字样，构成对注册商标专用权的侵害。法院最终判令其停止侵权，并赔偿损失8万元。这一案例说明了法院在确定赔偿数额时，会综合考虑侵权行为的性质、情节、后果以及权利人的损失等因素。

三、结论与建议

综上所述，酒店商标侵权的赔偿数额并不是固定的，而是需要根据具体情况来确定。在实际操作中，建议权利人积极收集证据，证明自己的实际损失或侵权人的获利情况，以便更好地维护自己的合法权益。同时，对于恶意侵权行为，也可以依法请求惩罚性赔偿。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。