“将投稿作品的著作权及使用权授予主办单位”这句话，从法律角度来看，基本合适，但具体是否完全恰当还需结合具体情境和合同条款来详细分析。以下是我从不同角度给出的详细解释：

1. 著作权与使用权的法律含义：

   • 著作权：是指作者对其创作的文学、艺术和科学作品享有的专有权利。这包括复制权、发行权、出租权、展览权、表演权、放映权、广播权、信息网络传播权等多项权利。
   • 使用权：在著作权语境下，使用权通常指的是对作品进行特定方式使用的权利，它可能是著作权中的一项或多项具体权利的集合。当说“授予使用权”时，需要明确具体是哪些使用权利被授予。

2. 授予行为的法律效果：

   • 当作者将投稿作品的著作权及使用权授予主办单位时，意味着作者同意主办单位在约定的范围内行使这些权利。这通常是通过签订著作权许可使用合同或著作权转让合同来实现的。
   • 如果授予的是著作权中的部分权利（如仅授予信息网络传播权），则作者仍保留其他权利；如果授予的是全部著作权，则作者将不再拥有该作品的任何著作权权利，除非合同中有特别约定。

3. 合同条款的重要性：

   • 仅仅说“将投稿作品的著作权及使用权授予主办单位”是不够的，因为这样的表述过于笼统。为了明确双方的权利和义务，避免未来可能出现的纠纷，合同中应详细列明授予的具体权利范围、使用方式、使用期限、地域范围、是否可转授权、报酬支付方式等关键条款。
   • 例如，合同可以规定：“作者将其投稿作品的信息网络传播权独家授予主办单位，使用期限为五年，地域范围为全球，主办单位需向作者支付一次性报酬人民币XX元。”

4. 潜在的法律风险：

   • 如果合同条款不明确或存在歧义，可能会导致双方对权利范围的理解不一致，进而引发纠纷。
   • 另外，如果作者在授予权利时未考虑到未来可能的使用需求（如作品被改编成其他形式或用于其他商业用途），可能会因权利已授予而无法再从中获益。

5. 建议：

   • 在签订合同前，作者应仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
   • 如有必要，作者可以寻求专业律师的帮助，对合同条款进行审查和修改，以保护自己的合法权益。
   • 作者在授予权利时，应考虑未来可能的使用需求，并在合同中作出相应约定。

总结来说，“将投稿作品的著作权及使用权授予主办单位”这句话本身在法律上是可行的，但具体是否合适还需看合同条款的详细约定。为了确保自己的权益得到充分保护，作者在签订合同时应谨慎对待每一个条款。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。