对方收了钱不退钱，这一行为是否违法，取决于具体的情况和法律关系。以下是从不同角度进行的分析：
合同关系角度：
- 如果双方之间存在明确的合同关系，且合同中规定了退款条款或条件，那么对方在不符合退款条件的情况下拒绝退款，可能构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，在这种情况下，你可以通过法律途径要求对方履行退款义务或赔偿损失。
不当得利角度：
- 如果对方收取你的钱款没有合法依据，即构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》中关于不当得利的规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。因此，在这种情况下，你可以要求对方退还钱款，如果对方拒绝，你可以通过法律途径追回。
诈骗或欺诈角度：
- 如果对方以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取你的钱款，那么这一行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，会受到刑事处罚。因此，在这种情况下，你应当立即向公安机关报案，并配合调查取证工作。
民事纠纷解决途径：
- 如果对方的行为不构成犯罪，但确实存在违约或不当得利等民事纠纷，你可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等民事纠纷解决途径来维护自己的合法权益。其中，诉讼是最具强制力的解决方式，如果其他途径无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。
在处理此类问题时，建议你采取以下步骤：
- 收集证据：保留与对方交易的所有证据，如合同、转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 与对方协商：尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成退款协议。
- 寻求第三方帮助：如果协商无果，你可以寻求消费者协会、调解委员会等第三方的帮助，进行调解或仲裁。
- 提起诉讼：如果其他途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方退款并承担相关法律责任。
最后需要强调的是，法律问题的解决往往需要综合考虑多种因素，包括事实情况、法律规定以及证据材料等。因此，在处理此类问题时，建议你咨询专业律师（即我本人，王思宇律师，专注于刑事辩护、取保候审、经济犯罪、诈骗犯罪、职务犯罪、合同纠纷、涉黑犯罪、走私犯罪领域）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。