当您在超市购买到过期食品时，您完全有权要求超市进行相应的赔偿，这是受到《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》等法律法规保护的。以下是我为您详细梳理的赔偿标准及处理流程：

一、赔偿标准

1. 退还货款：首先，您有权要求超市退还您因购买过期食品所支付的全部货款。

2. 支付赔偿金：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，您还可以要求超市支付商品价款十倍的赔偿金。例如，如果您购买的过期食品价款为50元，那么您可以要求超市赔偿500元。
   • 如果您因食用过期食品导致了身体损害，并产生了医疗费用等损失，您有权要求超市按损失的三倍进行赔偿。
   • 需要注意的是，如果计算出的赔偿金额低于一千元，超市应按一千元进行赔偿。这是为了保障消费者的基本权益，防止因赔偿金额过低而无法有效弥补损失。

二、处理流程

1. 收集证据：

   • 保留好购物小票、发票等购物凭证，这是证明您在该超市购买食品的直接证据。
   • 完整保留过期食品及其包装，特别是包装上的生产日期、保质期等信息，这是判断食品是否过期的重要依据。

2. 与超市协商：

   • 携带相关证据前往超市，与负责人或客服部门沟通，说明情况并要求赔偿。您可以根据上述赔偿标准提出具体的赔偿要求。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，确保自己的诉求合理且明确。

3. 投诉举报：

   • 如果超市拒绝赔偿或协商无果，您可以拨打12315消费者申诉举报电话，向当地市场监督管理部门投诉举报。
   • 在投诉时，详细说明情况并提供相关证据，以便监管部门能够依法对商家的违法行为进行调查处理。

4. 法律途径：

   • 如果问题仍未得到解决，您可以考虑向法院提起民事诉讼。
   • 在此过程中，建议咨询专业律师的意见，以准备充分的证据材料，确保自己的合法权益得到有效维护。

三、重要提醒

• 一旦发现购买到过期食品，应尽快采取行动维权，以避免超过法律规定的诉讼时效。
• 在维权过程中，您的诉求应当基于法律规定和实际情况，避免提出不合理的赔偿要求。
• 同时，注意保护个人信息安全，避免在与商家或监管部门沟通时泄露不必要的个人信息。

综上所述，如果您在超市买到了过期食品，不要慌张，按照上述步骤依法维权即可。同时，也提醒您在购买食品时仔细检查保质期等信息，以确保自身权益不受侵害。