驾车时吸烟饮食主要违反的是道路交通安全相关法规中关于妨碍安全驾驶的规定。具体来说，可以从以下几个角度进行分析：
法规依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条的规定，驾驶机动车不得有下列行为：…（三）拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为；…（五）向道路上抛撒物品；（六）驾驶摩托车手离车把或者在车把上悬挂物品；（七）连续驾驶机动车超过4小时未停车休息或者停车休息时间少于20分钟；（八）在禁止鸣喇叭的区域或者路段鸣喇叭；以及其他妨碍安全驾驶的行为。虽然该条款并未直接提及吸烟和饮食，但吸烟和饮食在驾车过程中很可能分散驾驶员的注意力，从而构成“其他妨碍安全驾驶的行为”。
- 此外，一些地方性法规或规章可能对驾车时吸烟、饮食等行为有更具体的规定。例如，某些城市可能出台了地方性的道路交通安全条例，明确禁止驾车时吸烟、饮食等行为，并规定了相应的处罚措施。
法律后果：
- 如果驾驶员在驾车过程中吸烟或饮食，且该行为被认定为妨碍安全驾驶，那么根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定，驾驶员可能会面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。
- 更严重的是，如果因吸烟或饮食导致交通事故发生，驾驶员还可能承担相应的民事赔偿责任，甚至可能因构成交通肇事罪而承担刑事责任。
安全建议：
- 为了自身和他人的安全，驾驶员在驾车过程中应尽量避免吸烟、饮食等分散注意力的行为。
- 如果确实需要吸烟或饮食，建议将车辆停放在安全的地方，如停车场或路边，确保不会妨碍其他车辆和行人的通行，然后再进行吸烟或饮食。
总结来说，驾车时吸烟饮食虽然可能并未直接违反某一条具体的法律条款，但很可能构成妨碍安全驾驶的行为，从而违反道路交通安全相关法规。因此，为了自身和他人的安全，驾驶员在驾车过程中应尽量避免这些行为。如果您有任何关于交通运输领域的法律问题，可以直接向我咨询。