在合伙纠纷中，关于“送礼的款”如何计算和处理，需要结合具体情况来分析，核心结论取决于送礼的性质、目的以及合伙协议的约定。以下分情况详细说明：
如果送礼是为了合伙企业的共同利益
例如，为了拓展业务、维护客户关系或争取项目机会而送礼，且该行为得到了其他合伙人的同意或事后追认，那么这笔款项通常应视为合伙企业的经营支出，从合伙企业的财产中列支。在处理纠纷时，需要审查相关证据（如会议记录、聊天记录、报销凭证等），以证明送礼行为与合伙企业业务的关联性。如果证据充分，送礼款应计入合伙企业的成本或费用，由全体合伙人按出资比例或协议约定分担。
如果送礼是某个合伙人的个人行为，且未经其他合伙人同意
例如，某个合伙人为了个人利益或私交而送礼，且未告知其他合伙人，那么这笔款项通常不能视为合伙企业的支出。在这种情况下，送礼的合伙人可能构成对合伙企业财产的擅自处分，其他合伙人有权要求其赔偿损失或返还相关款项。如果送礼行为还涉及商业贿赂等违法行为，还可能面临行政处罚或刑事责任。
如果合伙协议对送礼有明确约定
例如，合伙协议中规定了送礼的审批流程、限额或禁止性条款，那么应优先按照协议约定处理。如果送礼行为违反了协议约定，送礼的合伙人可能需要承担违约责任，其他合伙人有权要求其纠正行为或赔偿损失。
如果送礼款项的来源或去向存在争议
例如，送礼款项是从合伙企业账户支出，但实际用于个人目的；或者送礼款项由某个合伙人垫付，但其他合伙人拒绝分担，这种情况下需要结合财务记录、证人证言等证据，查明款项的实际用途和性质。如果证据不足或存在矛盾，可能需要根据公平原则或举证责任分配规则进行裁判。
建议：在处理合伙纠纷时，建议优先审查合伙协议、财务记录和沟通记录等书面证据，以明确送礼行为的性质和目的。如果纠纷无法协商解决，可以收集相关证据，通过诉讼或仲裁途径维护自身权益。如果有具体案件或证据需要分析，可以直接向我咨询，我会结合实际情况为你提供更详细的解答。