针对您提出的“断三根手指属于几级伤残以及如何赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、伤残等级评定
断三根手指的伤残等级需由专业的劳动能力鉴定机构进行评定。一般来说，这种伤害可能被评定为六级到九级伤残，但具体等级会依据手指的缺失情况、功能影响程度以及鉴定时的具体标准来确定。因此，要获取准确的伤残等级，您需要向当地的劳动能力鉴定机构申请鉴定。
二、赔付流程与项目
一旦伤残等级确定，您就可以根据相关法律法规和政策要求，申请相应的赔付。赔付流程通常包括以下几个步骤，赔付项目则涵盖多个方面：
工伤认定：
- 您或您的用人单位需要在事故发生后的一定时间内（通常是30日内，若用人单位未申请，则您或您的近亲属可在1年内）向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 提交的材料包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。
劳动能力鉴定：
- 在伤情稳定后，您可以向劳动能力鉴定机构申请鉴定，以确定伤残等级。
- 鉴定时间通常在出院后3-6个月左右，具体由医疗机构或鉴定机构确定。
赔付项目：
- 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的医疗费用，将由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：在您因工伤暂停工作接受医疗期间，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可适当延长。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金。例如，六级伤残为16个月本人工资，七级为13个月，八级为11个月，九级为9个月。
- 其他费用：包括住院伙食补助费、交通食宿费用（需经医疗机构出具证明并报经办机构同意）、辅助器具费用（经劳动能力鉴定委员会确认）、护理费（生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责；已评定伤残等级并经确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付）等。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：若您与用人单位解除或终止劳动关系，还可以申请这两项补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
三、注意事项
- 及时申请与鉴定：请务必在规定的时间内申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保您的权益得到及时保障。
- 收集证据：在申请过程中，您需要收集并提交相关证据，如医疗诊断证明、事故现场证明等，以配合工伤认定和劳动能力鉴定流程。
- 法律咨询：若您与用人单位就赔付问题存在争议，建议咨询专业律师以获取法律支持，并依法申请劳动仲裁或提起诉讼。
综上所述，断三根手指的伤残等级和赔付问题涉及多个方面和多个项目。为了确保您的权益得到充分保障，请积极配合工伤认定和劳动能力鉴定流程，并及时咨询专业律师以获取更详细的法律建议。