结论：关于您打算设立5000万的信托，在先缴纳了2000万后，后续的3000万追加是否可行，这主要取决于信托合同的约定以及相关法律法规的规定。以下从这两个方面为您详细分析：

一、信托合同的约定

1. 合同条款：首先，您需要仔细审查信托合同中关于资金追加的条款。信托合同通常会明确规定信托的设立、管理、运用、处分以及受益人的权利和义务等事项，其中就可能包括资金追加的具体条件和程序。

2. 追加条件：如果信托合同中明确规定了可以追加资金，并且您满足了合同中规定的追加条件（如提供必要的文件、经过信托公司的审核等），那么您就有权按照合同约定的方式和程序追加剩余的3000万。

3. 合同变更：如果信托合同中没有明确规定资金追加的事项，或者您希望变更合同中的相关条款以允许资金追加，那么您可能需要与信托公司进行协商，并签订书面的合同变更协议。

二、相关法律法规的规定

1. 信托法：根据《中华人民共和国信托法》的相关规定，信托的设立、变更和终止都需要遵循法律、行政法规的规定，并不得损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。因此，在追加信托资金时，您需要确保这一行为符合信托法的规定。

2. 监管要求：此外，信托公司作为金融机构，其业务活动还受到银保监会等监管机构的监管。在追加信托资金时，您需要了解并遵守相关监管要求，如资金来源的合法性、反洗钱等规定。

三、实际操作建议

1. 咨询信托公司：在决定追加信托资金前，建议您先咨询信托公司，了解信托合同中关于资金追加的具体条款和程序，以及信托公司对资金追加的要求和流程。

2. 审查合同条款：仔细审查信托合同，确保您了解并同意合同中的所有条款，特别是关于资金追加的部分。

3. 准备必要文件：根据信托公司的要求，准备必要的文件和资料，如身份证明、资金来源证明等。

4. 遵守法律法规：在追加信托资金的过程中，确保您的行为符合相关法律法规和监管要求，避免违法违规行为带来的风险。

总结与进一步思考：追加信托资金是否可行，主要取决于信托合同的约定和相关法律法规的规定。在决定追加前，建议您先咨询信托公司并仔细审查信托合同，确保您的行为符合合同和法律的要求。如果您在追加过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。