结论前置：
- 在半夜醉酒入店寻衅滋事并致人轻伤的情况下，犯罪人通常会被视为“随意殴打他人，情节恶劣”，根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，可能会面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。
- 具体的刑期需法院综合考虑案件的具体情况，如犯罪情节、犯罪人的主观态度、赔偿与谅解情况等来裁定。
详细分析：
首先，我们来看法律的具体规定。我国《刑法》第二百九十三条明确规定了寻衅滋事罪的四种情形，其中第一种就是“随意殴打他人，情节恶劣的”。在您所描述的情况中，犯罪人半夜醉酒入店，并寻衅滋事致人轻伤，这完全符合“随意殴打他人，情节恶劣”的构成要件。
接下来，我们分析可能影响量刑的因素：
犯罪情节：
- 法院在量刑时会考虑犯罪的手段、动机、后果等。例如，如果犯罪人使用了凶器，或者殴打行为特别残忍，那么量刑可能会更重。
- 在您所描述的情况中，虽然未明确提及是否使用凶器，但醉酒状态下入店寻衅滋事并致人轻伤，已经显示出了一定的恶劣情节。
犯罪人的主观态度：
- 犯罪后是否有自首、立功、坦白等从轻情节，或者是否存在累犯等从重情节，也是法院量刑时的重要考虑因素。
- 如果犯罪人作案后能够主动投案自首，并如实供述自己的罪行，那么法院在量刑时可能会给予一定的从轻处理。
- 相反，如果犯罪人是累犯，即之前已有犯罪记录并再次犯罪，那么法院在量刑时可能会从重处罚。
赔偿与谅解情况：
- 在司法实践中，如果犯罪人能够积极赔偿被害人的经济损失，并取得被害人的谅解，那么法院在量刑时也会酌情从轻处罚。
- 这体现了法律对于犯罪人改过自新和修复社会关系努力的认可。
法律建议：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议尽快向我咨询，以便获得更具体、更准确的法律建议和帮助。
- 在处理此类案件时，我会根据案件的具体情况，结合上述可能影响量刑的因素，为您制定合适的辩护策略，以争取最轻的刑罚。
可能的法律后果：
- 如前所述，犯罪人可能会面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。
- 但具体的刑期还需法院根据案件的具体情况来裁定，因此无法给出一个确切的数值。
最后，我想强调的是，法律是严肃的，也是复杂的。在处理此类案件时，我们需要综合考虑多个因素，以制定合适的辩护策略。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。