不是只有电子签（这里理解为电子合同）才可以起诉，但电子合同确实可以作为起诉的依据之一，且其法律效力与纸质合同相同。以下从法律依据、起诉条件及注意事项三个方面为您详细阐述：
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》：该法明确规定了数据电文（包括电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等）可以有形地表现所载内容的形式为合同的书面形式。这意味着电子合同，作为数据电文的一种，具有与纸质合同同等的法律效力。
《中华人民共和国电子签名法》：此法规定了可靠的电子签名与手写签名或盖章具有同等的法律效力。这为电子合同的签署提供了坚实的法律保障，确保电子合同在法律上得到广泛认可。
其他相关法律法规：如《中华人民共和国民事诉讼法》、《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》等，也为基于电子合同的起诉提供了程序上的明确支持。
二、起诉条件
当电子合同发生纠纷时，当事人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，但需满足以下条件：
原告需与案件有直接利害关系：即原告必须是电子合同的当事人之一，且其合法权益受到侵害。
被告需明确：原告应提供被告的准确信息，包括姓名、地址、联系方式等，以便法院能够顺利送达法律文书。
诉讼请求需具体且有事实理由：原告应明确提出自己的诉讼请求，如要求赔偿损失、履行合同等，并提供相关证据支持其主张。例如，若因对方违约导致损失，需提供违约事实及损失的具体证明。
属于人民法院受理范围和管辖：纠纷需属于民事诉讼受案范围，且通常由合同履行地或被告住所地法院管辖。
三、注意事项
确保电子合同的有效性：在签署电子合同时，应使用可靠的电子签名技术，并确保合同内容真实、完整、合法。同时，要妥善保存电子合同的原始载体和相关证据，以备不时之需。
及时收集并固定证据：一旦发生纠纷，应及时收集与电子合同相关的所有证据，如聊天记录、邮件往来、支付凭证等。必要时，可通过公证等方式固定证据，以增强其证明力。
了解诉讼时效规定：根据法律规定，合同纠纷的诉讼时效一般为三年。超过时效可能丧失胜诉权，因此需在期限内提起诉讼。
总结来说，虽然不是只有电子合同才能起诉，但电子合同作为具有法律效力的合同形式，确实可以作为起诉的重要依据。在签署和使用电子合同时，应确保其有效性，并在发生纠纷时及时收集证据，了解诉讼时效规定，以维护自己的合法权益。