结论是：汽车被刮了找不到人走保险，通常算出险，但具体是否影响次年保费等需分情况来看。以下是详细分析：
从出险定义角度
- 出险一般是指保险标的（在这里就是您的汽车）发生了保险合同约定的保险事故，您向保险公司提出索赔申请的情况。汽车被刮属于车辆损失险的保障范围，当您因为汽车被刮且找不到责任人，而向保险公司申请理赔时，这符合出险的基本定义，所以算出险。
从对次年保费影响角度
- 情况一：能找到第三方但第三方逃逸
- 如果您能够提供相关证据，比如现场照片、监控录像等，证明是第三方造成了车辆刮擦且逃逸，有些保险公司可能会按照一定比例（例如70%）进行赔付。这种情况下，虽然算出险，但由于不是全额赔付，对次年保费的影响可能相对较小。不过不同保险公司的政策可能有所不同，有的保险公司可能会将这种情况视为一次出险记录，次年保费可能会按照出险一次的标准上浮一定比例。
- 情况二：完全找不到第三方
- 当您无法找到造成车辆刮擦的第三方时，如果您购买了“无法找到第三方特约险”，那么保险公司会按照合同约定进行全额赔付。这种情况下肯定算出险，而且由于使用了这个特约险，可能会被保险公司视为一次较为严重的出险情况，次年保费大概率会上浮。
- 如果您没有购买“无法找到第三方特约险”，根据车损险条款，保险公司一般会有30%的绝对免赔率，即保险公司只赔付70%的损失。这种情况同样算出险，对次年保费也会产生一定影响，具体上浮比例取决于保险公司的规定。
从理赔流程角度
- 无论是否算出险以及对次年保费影响如何，在汽车被刮且找不到人的情况下，您需要及时向保险公司报案。一般要在事故发生后的48小时内报案，然后按照保险公司的要求提供相关材料，如保险单、行驶证、驾驶证、被保险人身份证、事故证明等，以便保险公司进行定损和理赔。如果超过报案时间，保险公司可能会拒绝赔付或者降低赔付比例。
如果您在处理汽车保险理赔过程中遇到任何问题，比如保险公司拒赔、对保费上浮有疑问等，都可以直接向我咨询。