针对您被车子撞伤膝盖破皮且自身开店的情况下保险赔偿的问题，核心结论是赔偿需结合事故责任认定、保险类型及您因伤产生的实际损失综合确定，具体分以下情况说明：

1. 事故责任认定是赔偿的基础
   根据《道路交通安全法》第七十六条，交通事故赔偿首先需明确责任划分。若对方全责，其交强险及商业三者险需全额赔偿您的损失；若您也有责任（如未走斑马线），则按责任比例分担赔偿。
   操作建议：立即报警并要求交警出具《交通事故责任认定书》，这是后续索赔的关键证据。

2. 保险赔偿范围需结合险种分析

   • 对方车辆保险：
     若对方有交强险，医疗费用赔偿限额为1.8万元（含医药费、住院费等），财产损失限额2000元（如您因伤暂停营业导致的设备损坏等）。若对方还有商业三者险，超出交强险部分可由商业险补充。
     示例：您因治疗膝盖破皮花费医疗费5000元，对方交强险可直接赔付；若您因伤暂停营业10天，造成店铺租金、员工工资等直接损失2万元，需看对方商业三者险额度是否足够覆盖。
     
   • 您自身的保险：
     若您购买了意外险或健康险，可申请理赔医疗费用（需注意是否已通过对方保险报销，避免重复获赔）；若您有店铺财产险，需确认保险条款是否覆盖因人身伤害导致的营业中断损失（多数财产险不包含此项，需专门投保营业中断险）。

3. 您作为经营者的特殊损失需重点主张
   根据《民法典》第一千一百七十九条，赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。作为开店者，您可主张：

   • 误工费：按您近三年平均收入或同行业平均水平计算，需提供营业执照、纳税证明、收入流水等证据；
     
   • 营业损失：若因伤无法经营导致店铺收入减少，可主张合理期间的损失（需提供财务报表、订单记录等证明）；
     
   • 护理费：若需他人护理，按当地护工标准主张。
     注意：营业损失需证明与事故的直接因果关系，且期限需合理（如医生建议休息2周，则主张2周的损失）。

4. 理赔流程与注意事项

   • 报案：立即联系对方保险公司报案，并保留报案回执；
     
   • 收集证据：包括医疗记录、费用清单、营业执照、收入证明、营业损失证据等；
     
   • 协商或诉讼：先与对方保险公司协商赔偿金额，若协商不成可向法院起诉（需在3年诉讼时效内）。
     提示：若对方拒绝赔偿或赔偿不足，可委托律师介入，通过法律途径维护权益。

总结：您需先明确事故责任，再结合对方及自身的保险情况主张赔偿，重点准备医疗费、误工费、营业损失等证据。若过程中遇到纠纷，可直接向我咨询具体操作方案。