“说别人读书少”是否构成人身攻击，这并非一个绝对的法律判定，而是需要结合具体情境、表达方式以及社会一般观念来综合判断。以下从几个角度为你详细分析：

1. 从法律定义的角度：

   • 人身攻击通常指的是对他人的人格、名誉、隐私等进行的贬低、侮辱或诽谤，导致他人社会评价降低或精神受到伤害。
   • “说别人读书少”这一表述，如果仅仅是客观陈述或基于事实的评价（例如，某人确实没有接受过多少正规教育），且没有伴随贬低、侮辱的意图，那么可能不构成人身攻击。
   • 但如果这句话是在贬低、嘲笑或侮辱他人的背景下说出的，且意图伤害他人的感情或名誉，那么就可能构成人身攻击。

2. 从社会一般观念的角度：

   • 在社会交往中，人们通常认为直接攻击他人的智力、能力或教育背景是不礼貌且可能伤害他人感情的行为。
   • “读书少”这一表述，在很多情境下可能被视为对他人教育程度或知识水平的贬低，从而引发不满或冲突。

3. 从实际后果的角度：

   • 即使“说别人读书少”本身不构成法律上的人身攻击，但如果因此导致了他人精神受到伤害、社会评价降低或产生了其他负面后果，那么说这句话的人可能需要承担一定的道德责任或民事责任（如赔偿精神损失等）。
   • 在极端情况下，如果这句话被用作侮辱或诽谤的手段，且情节严重，还可能触犯刑法中的相关规定，如侮辱罪或诽谤罪。

建议：

• 在日常交往中，应尽量避免使用可能贬低、侮辱或伤害他人的言辞。
• 如果与他人发生争执或分歧，应尝试以理性、平和的方式沟通，而不是通过攻击或贬低对方来解决问题。
• 如果认为自己的名誉或人格受到了侵犯，可以寻求法律途径来维护自己的权益，如向法院提起名誉权纠纷诉讼等。

总结来说，“说别人读书少”是否构成人身攻击，取决于具体情境、表达方式以及社会一般观念。在大多数情况下，为了避免不必要的冲突和伤害，我们应尽量避免使用此类可能引发争议的言辞。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。