核心结论：若养老院老人因医疗事故去世，养老院是否担责需分情况讨论，主要取决于养老院是否尽到安全保障义务、医疗行为是否合规以及是否存在过错等。以下是具体分析：

1. 若养老院自身提供医疗服务且存在过错
   如果养老院内设医疗机构（如医务室、护理站等），且老人的死亡直接因该机构医护人员的医疗过错导致（如误诊、用药错误、操作失误等），则养老院需承担医疗损害赔偿责任。根据《民法典》第1218条，医疗机构或其医务人员因过错造成患者损害的，应承担赔偿责任。此时需通过医疗事故鉴定或司法鉴定明确过错程度，赔偿范围包括死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。

2. 若养老院委托外部医疗机构服务但未尽到管理义务
   若养老院与外部医院、诊所等合作，由合作方派驻医护人员提供服务，但养老院未对合作方的资质、医护行为进行合理审查或监督（如未核实医生执业资格、未督促按规范操作），导致老人因医疗事故死亡，养老院可能因“未尽到安全保障义务”承担补充赔偿责任。根据《民法典》第1198条，养老院作为经营场所管理者，对老人负有安全保障义务，若因第三方（合作医疗机构）行为导致损害，养老院在未尽到管理义务的范围内承担相应责任。

3. 若养老院无过错，但需承担人道主义补偿
   若医疗事故完全由合作医疗机构独立造成（如医生个人严重失职），且养老院已尽到资质审查、服务监督等义务，理论上养老院无需承担法律责任。但实践中，为平息家属情绪或维护声誉，养老院可能基于人道主义给予一定补偿（非法定赔偿），金额需双方协商或通过调解确定。

4. 特殊情形：老人自身疾病与医疗行为的因果关系
   若老人死亡主要因其自身疾病（如严重心脏病突发），医疗行为仅存在轻微过错（如未及时转诊），则需通过鉴定明确医疗过错与死亡的参与度。例如，若鉴定认为医疗过错占20%责任，则养老院（或合作医疗机构）仅需承担20%的赔偿责任。

行动建议：

• 立即封存老人病历、护理记录、监控录像等证据，避免篡改；
  
• 委托专业医疗鉴定机构进行事故鉴定，明确过错方及责任比例；
  
• 与家属协商赔偿时，建议依据鉴定结果和法律规定计算赔偿金额，避免随意承诺；
  
• 若涉及合作医疗机构，需审查合作合同中关于责任划分的条款，必要时追究合作方责任。
  

如有进一步细节（如养老院是否内设医疗资质、医疗行为具体过错等），可向我补充说明，我会为您分析具体责任路径。