开车撞死老太太是否要坐牢，这主要取决于事故责任认定、司机是否存在过错以及过错与死亡之间的因果关系。以下是对此问题的详细分析：

1. 若司机负主要或全部责任，且满足交通肇事罪的构成条件：

   • 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
   • 在此情况下，如果司机在驾驶过程中存在过错（如超速、闯红灯、酒驾等），且这种过错与老太太的死亡存在直接因果关系，司机很可能构成交通肇事罪，从而面临刑事处罚，即可能坐牢。

2. 若司机无责任或仅负次要责任：

   • 如果司机在驾驶过程中无过错，或事故是由于不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致，司机可能不构成犯罪。
   • 在这种情况下，司机通常只需承担民事赔偿责任，包括向老太太的家属支付丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。若司机购买了交强险和商业三者险，保险公司会在保险责任范围内进行赔偿，超出部分由司机个人承担。

3. 量刑考量与从轻情节：

   • 法院在量刑时会综合考虑事故的起因、逃逸情况、赔偿情况等因素。
   • 若司机在事故后积极赔偿受害者家属并取得谅解，法院可能会酌情从轻处罚。
   • 若司机虽有过错，但属于过失致人死亡，且情节较轻，也可能会在量刑上予以考虑从轻处罚。

建议与指导：

• 司机在发生事故后应立即报警，并配合相关部门进行处理，确保事故责任得到准确认定。
• 积极与受害者家属沟通协商赔偿事宜，尽力减轻民事赔偿责任，并争取取得家属的谅解，以在可能的刑事处罚中争取从轻处理。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，开车撞死老太太是否要坐牢，需根据具体情况进行综合判断。司机应严格遵守交通规则，确保行车安全，以避免此类事故的发生。同时，在面临此类情况时，也应保持冷静，积极配合处理，并依法承担相应责任。