当您发现车子被前妻开走时，这确实是一个需要妥善处理的问题。为了确保您的权益得到最大程度的保障，我建议您按照以下步骤来处理：
一、初步确认与沟通
确认车辆所有权：
- 首先，您需要查看离婚协议或法院判决，明确车辆在离婚时的归属情况。
- 同时，检查车辆行驶证上的所有人信息，确认车辆是否仍登记在您名下。
尝试友好沟通：
- 如果双方能够保持平和，尝试与前妻进行友好协商，了解她开走车辆的具体原因。
- 在沟通过程中，保留好相关沟通记录，如短信、通话记录等，以备后续可能需要作为证据使用。
二、根据车辆归属采取相应措施
情况一：车辆归您所有
再次协商与书面协议：
- 如果车辆确实归您所有，再次尝试与前妻协商，明确表达您对车辆的需求和关切。
- 如果可能，签订一份书面协议，明确双方的权利和义务，以及车辆的归还时间和方式。
报警处理：
- 如果协商无果，且前妻未经您同意擅自开走车辆，这可能构成盗窃或侵占他人财物的行为。
- 向当地公安机关报案，并提供相关证据，如离婚协议、车辆行驶证、沟通记录等。
法律途径追讨：
- 若报警后问题仍未解决，考虑通过法律途径追讨车辆。
- 向人民法院提起诉讼，要求前妻返还车辆，并赔偿因车辆被开走而给您造成的损失，如车辆折旧、交通费用等。
申请财产保全与执行判决：
- 在诉讼过程中，为防止前妻转移或变卖车辆，可以向法院申请财产保全措施。
- 如果法院最终判决支持您的诉求，但前妻仍拒不履行判决义务，可以向法院申请强制执行。
情况二：车辆归前妻所有
- 如果车辆在离婚时已经明确归前妻所有，但她未办理过户手续，从法律上讲，她有权使用该车辆。
- 在这种情况下，建议您与前妻协商解决过户事宜，以避免未来可能出现的纠纷。
三、处理后续问题与注意事项
车辆损坏与赔偿：
- 如果车辆在前妻占有期间出现了损坏或其他损失，在诉讼时可以一并要求赔偿。
- 提供相关证据，如维修记录、评估报告等，来证明损失的具体金额。
交通事故责任：
- 如果前妻在驾驶车辆过程中发生了交通事故，您可能需要根据具体情况承担相应的责任。
- 建议咨询专业律师的意见，以明确您的法律责任和应对策略。
保留证据与避免冲突：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有与车辆相关的证据。
- 在与前妻沟通或处理此事时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为导致冲突升级。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理此事时遇到困难或不确定如何操作，可以咨询律师或相关法律专业人士的意见。
综上所述，当车被前妻开走时，您应先确认车辆所有权归属，然后根据归属情况采取相应的措施。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并咨询专业律师的意见以确保您的权益得到最大程度的保障。