结论：老人65岁起诉离异孩子要求支付赡养费，能否胜诉需视具体情况而定，但通常情况下，只要符合法定条件，老人是有较大可能性胜诉的。

分析如下：

1. 法律义务基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因父母婚姻关系的变更（如离婚）而消除。因此，即使父母离异，子女仍然需要承担对父母的赡养责任。

2. 赡养费支付条件：

   • 赵养费的支付通常基于两个主要条件：一是子女有赡养能力，二是父母确实需要赡养。如果子女具备赡养能力（如有稳定收入、财产等），而父母因年老、疾病等原因无法维持基本生活，那么子女就有义务支付赵养费。
   • 在本案例中，老人65岁，已达到法定退休年龄，且可能因年龄增长而面临生活上的困难。如果老人确实需要赡养，且子女具备赡养能力，那么老人起诉要求子女支付赵养费是合理的。

3. 子女离异不影响赡养义务：

   • 子女离异并不改变其与父母之间的亲子关系，也不影响其对父母的赡养义务。无论子女是否离异，都需要承担对父母的赡养责任。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院通常会根据子女的经济能力、父母的实际需要以及当地的生活水平等因素来综合判断赡养费的支付标准和金额。如果子女拒绝支付赡养费，且没有合理的理由，法院往往会支持父母的诉讼请求。

法律建议：

• 如果老人确实需要赡养，且子女具备赡养能力但拒绝支付赵养费，老人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在起诉前，建议老人先收集相关证据，如子女的收入证明、自己的生活困难证明等，以便在诉讼中更好地证明自己的主张。
• 同时，老人也可以尝试与子女进行协商，寻求和解的可能性。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决纠纷。

可能法律后果：

• 如果法院判决子女支付赡养费，而子女拒不执行判决，老人可以申请法院强制执行。法院有权采取多种措施来强制执行判决，如冻结子女的银行账户、查封子女的财产等。
• 此外，子女拒不支付赡养费还可能构成遗弃罪等刑事犯罪，需要承担相应的刑事责任。不过，这种情况通常较为极端，且需要满足一定的条件才能构成犯罪。

综上所述，老人65岁起诉离异孩子要求支付赡养费，在符合法定条件的情况下是有较大可能性胜诉的。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。