开假证明接见犯人是犯法的。具体分析如下：

1. 伪造证明文件的违法性：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的行为构成犯罪，会受到刑事处罚。开假的证明，如果涉及伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章，就触犯了这一法律规定。

2. 使用假证明接见犯人的法律后果：

   • 使用假证明接见犯人，不仅违反了监狱或看守所的接见规定，还可能构成违法。如果情节严重，比如造成监管秩序混乱、影响犯人改造等，甚至可能构成犯罪。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，买卖或者使用伪造、变造的国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

3. 建议与提醒：

   • 接见犯人应当遵守相关法律法规和监管规定，使用真实、有效的证明文件。
   • 如果需要接见犯人，应当通过合法途径申请，并提供真实、准确的个人信息和证明文件。
   • 如果对接见规定有疑问或不清楚，可以向相关监管部门咨询或寻求法律援助。

综上所述，开假证明接见犯人是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能构成犯罪。因此，建议遵守相关法律法规和监管规定，使用真实、有效的证明文件接见犯人。如果有任何法律问题或疑问，可以直接向我咨询。