关于缓刑服刑人员请假回老家是否会通知村上的问题，这主要取决于具体的执行情况和社区矫正机构的管理要求。

首先，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关规定，人民法院在判处犯罪分子缓刑后，会通知其家属，这是明确的法律要求。然而，对于村委会是否会被通知，法律并没有直接规定，这通常取决于社区矫正机构的具体操作和当地的管理实践。

在社区矫正的过程中，缓刑服刑人员需要接受社区矫正机构的监督和管理。这包括定期报到、参加教育学习、接受电子监管、信息核查等。如果缓刑服刑人员需要请假回老家，他们必须向社区矫正机构提出申请，并获得批准。在批准请假的过程中，社区矫正机构可能会根据具体情况，考虑是否需要通知村委会或其他相关机构，以确保缓刑服刑人员的行踪得到有效的监控和管理。

以您提供的案例为例，李某在缓刑期间请假外出，但逾期未归且失联，严重违反了监管规定。在这个案例中，社区矫正机构在发现李某失联后，立即启动了调查程序，并通过多种手段查证其违规事实。虽然这个案例并没有直接说明社区矫正机构是否通知了村委会，但我们可以推断，在类似的情况下，社区矫正机构可能会根据需要通知相关机构或人员，以协助查找和监管缓刑服刑人员。

因此，缓刑服刑人员请假回老家是否会通知村上，并没有一个固定的答案。这取决于社区矫正机构的具体操作、当地的管理实践以及缓刑服刑人员的具体情况。如果您或您认识的人是缓刑服刑人员，并计划请假回老家，建议提前与社区矫正机构沟通，了解具体的要求和流程，以确保自己的行为符合法律法规和监管要求。同时，也建议缓刑服刑人员严格遵守监管规定，珍惜缓刑机会，积极改造自己，争取早日回归社会。