银行贷款逾期未还，定期存款是否会被冻结，这取决于多种因素，包括逾期的具体情况、银行的政策以及是否采取了法律手段等。以下是对此问题的详细分析：
一、一般逾期情况
在银行贷款刚逾期时，银行通常不会立即采取冻结定期存款这种激进措施。因为冻结会对借款人的日常生活和资金流转产生较大影响，银行更倾向于通过温和的方式来解决逾期问题。初期，银行会通过电话、短信等方式提醒借款人还款，并给予一定的宽限期来筹集资金偿还逾期款项。
二、长期逾期及法律措施
银行起诉：
- 如果借款人的银行贷款长期逾期不还，且多次催收无果，银行可能会向法院提起诉讼，要求借款人偿还贷款本金、利息以及逾期产生的罚息等费用。
法院判决：
- 法院受理案件并审理后，会根据事实和法律作出判决。若银行证据充分，法院通常会判决借款人在规定期限内偿还欠款。
强制执行：
- 若借款人未按判决履行还款义务，银行可申请强制执行。法院有权查询、冻结、划拨被执行人的存款，此时借款人的定期存款有可能被冻结。法院会向相关银行发出协助执行通知书，银行接到通知后会按要求对借款人的定期存款进行冻结操作。
三、银行政策及合同约定
- 值得注意的是，不同银行对于逾期的处理政策可能有所不同。一些银行可能在贷款合同中明确约定，如果借款人逾期达到一定期限或出现特定违约情形，银行有权采取包括冻结借款人在该机构开立的相关账户（可能包括定期存款账户）等措施。这种冻结通常局限于在该金融机构开户的账户。
四、法律建议
及时沟通：
- 为避免不必要的麻烦和损失，建议借款人在出现逾期时及时与银行沟通，说明情况并寻求解决方案。银行可能愿意与借款人协商延期还款、分期还款等方案。
了解合同条款：
- 借款人应仔细阅读贷款合同，了解其中关于逾期还款的条款和可能面临的后果。这有助于借款人更好地规划还款计划并避免违约。
保持良好信用记录：
- 借款人应按时还款，保持良好的信用记录。良好的信用记录不仅有助于借款人获得更优惠的贷款条件，还能在出现逾期时增加与银行协商的成功率。
综上所述，银行贷款逾期未还，定期存款是否会被冻结取决于逾期的具体情况、银行的政策以及是否采取了法律手段。为避免不必要的麻烦和损失，建议借款人务必按时还款，并在出现逾期时及时与银行沟通协商。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。